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幼儿园中班教案《食品安全》含反思 中班教案《食品安全》含反思适用于中班主题教学活动当中，让 幼儿认识食品包装上的生产日期以及安全标志，积极参与集体讨论活 动，快来看看幼儿园中班《食品安全》含反思教案吧。 活动目标： 1、积极参与集体讨论活动。 2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。 4、培养观察，比较能力。 5、探索、发现生活中的多样性及特征。 活动重点： 认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 活动难点： 能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。 活动准备： 1、视频（正确购买和不正确购买商品）。 2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。 3、纸，笔，空白墙作为提示墙。 活动过程： 一、开始部分。谈话活动。 1 / 4 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！ 一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西 的方法是正确的。 二、基本部分。活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里 的方法是正确的，为什么？（需要检查包装袋上的食品安全标志、生 产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全 信息。 1、看一看，说一说。 （1）观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保 标志和识别码（2）教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是 安全的，可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的，过了保质 期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们 注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什 么时候过期，可以问问身边的大人。 （3）提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢？ 教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打 12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。 2、找一找。 教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验 证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志 的是三无产品，我们不能购买。 3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢？出示变 质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。 教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可以 先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子 2 / 4 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！ 闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变， 就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放 太久。 三、结束部分。食品安全小卫士 小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全，那你知道哪些食 物是垃圾食品，不能吃吗？现在请你当一名食品安全小卫士，在纸上 画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在 教室，提醒大家远离这些食品。 活动反思： 活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实 物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环 节，利用多种感官