《生物化学(2)》课程教学大纲.docVIP

生物化学课程教学大纲 （biochemistry） 学 时 数：56 其中： 实验时数：0 学 分 数：3.5 适用专业：医学检验 一、课程的性质、目的和任务 生物化学是从分子水平探讨生命现象本质的科学，主要研究生物体分子结构与功能，物质代谢与调节，以及遗传信息传递的分子基础与调控规律。生物化学是医学检验专业的双基础课程，既是医学基础课程的基础，也是检验专业课程的基础。生物化学的研究内容已从五十年代的新陈代谢为中心转移到分子生物学为重点 。为了适应当今医学基础各学科及检验医学专业的需要，本课程要求学生掌握基本的生物化学概念，学习与医学有关的物质代谢如糖代谢、脂代谢、氨基酸代谢等及分子生物学的主要基础理论如核酸、蛋白质、酶等生物大分子的结构和功能，了解生物化学和分子生物学的新进展，同时联系临床疾病，学习与临床相关的生物化学专题内容，从分子水平上认识疾病的病因和发病机理，为疾病的诊断和防止奠定基础。为后续医学检验专业课程——生物化学实验技术、临床生物化学检验、分子生物学检验技术等打下基础。 生物化学是一门实验科学，它的理论发展与各项技术的发明密切相关，其实验教学内容将在独立设置的分子医学实验课程中体现。 二、课程教学的基本要求 绪论 1.掌握生物化学的概念；生物大分子的概念与范畴 2.熟悉生物化学研究的主要内容及其与医学的关系 3.了解生物化学的发展史 （一）蛋白质的结构与功能 1．掌握蛋白质的分子组成：蛋白质元素组成特点；基本结构单位氨基酸的结构特点及 分类；肽键和肽的概念。 2．掌握蛋白质蛋白质一结构与基本结构键；蛋白质二结构的主要类型、特点及结构维 系；蛋白质三、四级结构及相关概念。 3．掌握蛋白质的两性电离、等电点及其应用；蛋白质胶体性质；蛋白质变性、沉淀及其应用；蛋白质的呈色反应、紫外吸收与蛋白质定量。 4．熟悉氨基酸的理化性质，蛋白质多肽链组成，蛋白质结构与功能的关系。 5．了解蛋蛋白质的分离纯化方法。 （二）核酸的结构与功能 1．掌握RNA和DNA的分子组成特点，RNA与DNA的差别，核苷酸的分子构成及连接方式，DNA和RNA的一级结构， DNA双螺旋结构模型要点，mRNA、tRNA的结构特点和功能，核小体的概念，DNA的变性、复性及分子杂交的概念。 2．熟悉核小体的结构特点，rRNA的结构特点和主要功能，核酸的理化性质和核酸分子杂交原理。 3．了解DNA双螺旋结构的不同形式，DNA的高级结构特点，核酸酶的分类与功能，体内单核苷酸：ATP、ADP、CAMP等的功能。 （三）酶 1．掌握酶的基本概念、化学本质及酶促反应的特点，掌握酶组成、结构有关的基本概念如酶蛋白、辅助因子、全酶、酶的活性中心和必需基团等，酶原激活的概念及酶原激活的重要生理意义、以LDH为例说明同工酶的概念及其应用。 2．掌握酶促反应的动力学的几种因素及其动力学特点：酶浓度、底物浓度、pH值、温度、激活剂、抑制剂对酶促反应的影响及特点；米氏方程、Km 与Vmax的含义及其生物学意义，运用米氏方程进行简单计算。 3．了解关键酶的变构调节与酶促化学修饰的特点，变构酶的概念，Km、Vmax值的测定，酶活性测定的基本原则及应用，熟悉酶活性单位、酶学分析法、酶标记测定法、工具酶、固定化酶、抗体酶的概念。 4．了解酶促反应的作用机制，了解酶的命名、分类及酶在医学上的应用。 （四）糖代谢 1.掌握糖的无氧酵解、有氧氧化、磷酸戊糖途径的概念、主要反应过程、部位、关键酶及生理意义；结合关键酶说明糖酵解及有氧氧化的调节。 2. 掌握肝糖原合成、分解及糖异生的途径的概念、基本反应过程、部位、酶、调节及生理意义；掌握乳酸循环的过程及生理意义。 3．熟悉糖在体内的主要生理功能；血糖的概念、血糖的主要来源、去路及调节。解释血糖测定、糖耐量试验及其临床意义，讨论糖尿病患者糖代谢紊乱发生机制。 4．了解糖的吸收方式是通过主动转运过程。 （五）脂类代谢 1．掌握必需脂肪酸的概念，脂肪动员的概念及关键酶，脂肪酸分解与合成过程中的关键步骤、关键酶及脂酸的β-氧化过程及能量变化。掌握酮体的概念、酮体的生成和利用及生理及病理意义。 2．掌握胆固醇合成的部位、合成的原料、关键酶及胆固醇在体内的转变。 3．掌握血脂的概念，血浆脂蛋白的分类、组成特点、生成部位和生理功能。 4．熟悉脂类的生理功能，脂肪的合成过程；血浆脂蛋白的代谢；甘油磷脂的种类。理解脂类代谢与糖代谢的关系。 5．了解脂类的消化和吸收、甘油磷脂的代谢、脂肪酸的其它氧化方式和脂肪酸碳链的增长方式，脂肪酸的分类与命名，