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幼儿园大班教案《有营养的蔬菜》含反思 大班教案《有营养的蔬菜》含反思适用于大班的健康主题教学活 动当中，让幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不 同的食用部分与营养价值，使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养 成良好的饮食习惯，培养幼儿参与劳动的意识，快来看看幼儿园大班 《有营养的蔬菜》含反思教案吧。 活动目标： 1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。 2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不同 的食用部分与营养价值。 3、培养幼儿参与劳动的意识。 4、探索、发现生活中蔬菜的多样性。 5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。、 活动准备： 1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等各 种蔬菜。 2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等（上面带有牙签）。 3、小篮子若干，分类篮子四个 。 4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关知识。 活动过程： 一、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏 ，讨论 、了解蔬菜的名称、 颜色、吃法等。 1 / 6 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！ 师：小朋友们，今天你们都是厨房小帮手，老师为你们准备了好 多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜？互相讨论一 下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜欢吃的蔬菜 选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。 师：刚才你选的是什么蔬菜？谁先来告诉大家，它的样子和吃 法？ 幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃， 可以炒着吃。还可以凉拌吃。 师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜 可以生吃吗？ 师：老师准备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝？（老师把生的胡 萝卜分给愿意品尝的幼儿） 师：谁能告诉大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样？好吃吗？ 幼：好吃，而且还有点甜。 另一幼：吃起来有点脆。 师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜也可以生 吃。胡萝卜有什么营养呢？引导幼儿说出胡萝卜营养很丰富，它含有 大量的胡萝卜素和维生素A，对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接 下来谁想把你喜欢吃的蔬菜介绍给大家？ 幼：我喜欢吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。 师：平时你吃过的土豆是怎样做的？ 幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做 汤吃。 师：那土豆可以生吃吗？ 2 / 6 欢迎您阅读并下载本文档，本文档来源于互联网，如有侵权请联系删除！我们将竭诚为您提供优质的文档！ 幼：不能。 师：土豆不可以生吃，必须做熟了吃。有没有小朋友知道，生了 芽的土豆能不能吃？为什么？ 幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。 师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体非常有害。土豆还有一 个学名，哪个小朋友知道？大家一起说它的学名叫――马铃薯。 师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀？ 幼：我喜欢吃芸豆，它的样子细细长长的，有点绿，有点白，它 可以炒着吃。 师：它能生吃吗？ 幼：不能。 师：芸豆