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罗汉果无公害栽培技术 摘要：罗汉果为葫芦科植物罗汉果的干燥果实，又被称之为“长生果”“金 不换”以及“罗汉表”等，是我国传统名贵中药材，有着源远流长的栽培历史， 然而，在其种植过程中，通常存在一系列如病虫危害、农药残留高等问题，进而 对罗汉果事业的发展带来影响。基于此，将无公害栽培技术广泛应用于罗汉果事 业中，可以有效改善上述问题。选用抗病性能高、优质、健康的种苗能够生产出 无公害罗汉果，与此同时，通过施加有机肥、平衡施肥的方式，能够保护生态环 境。 关键词：罗汉果；生长习性；无公害栽培技术 罗汉果具有润肺去火、利咽开音等功效，被广泛应用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、 便秘等方面。此外，相关工作人员在研究中发现，罗汉果在癌症治疗方面存在明 [1] 显的治疗功效，可以被作为癌症治疗的配方药或者中成药 。罗汉果多数生长为 高温雨季，因此，极易发生病虫灾害，相关种植人员通过喷洒农药的方式降低上 述灾害发生的概率，因此，致使罗汉果中残留大量的农药。超标的农药残留致使 其制剂及中药材的质量难以得到保障，进而对食用者的人身安全带来危害，出现 记性中毒等现象。因此，将无公害栽培技术应用于罗汉果种植中，能够全方位保 障药材的安全性。无公害中药材是指药材在药材质量、生产过程以及产地环境等 方面，均能够符合相关标准，同时，通过有资格、认证的相关机构获得认证证书 的中药材产品。 1. 罗汉果生长习性及其发展现状 1. 生长习性 据相关史记记载，罗汉果属于葫芦科生藤本植物的一种，是短日照作物的典 型代表，大部分生长于海拔300m-800m的亚热带地区。在其生长过程中喜光但是 [2] 禁忌强光暴晒，其每天日照时间不能低于7h，高于8h 。此外，罗汉果具有不 耐高温及霜冻的特点，通常在气温20-30℃、年平均降雨量190cm左右的条件下 迅速生长。倘若气温高于34℃，或出现发育不良的现象，低于15℃，将会停止 生长。最后，罗汉果在土壤肥沃、土质肥沃、土层深厚的背风向阳山坡、山岗处 茁壮生长。 1. 发展现状 我国广西大规模种植罗汉果，其人工栽培历史悠久。截止至本世纪20年代 2 末，广西罗汉果总种植面积约为2万hm，其中标准化、具有示范性生产基地的 面积占据总种植面积的1/3。建立115个农村专业合作社，其中有13个农村专业 合作社达到省级标准。除此之外，广西罗汉果总产量约占全球总产量的八成以上， 经过不断的研发，开发出具有当地特色的罗汉果饮料、视频以及甜苷等50多种 [3] 产品，销售于世界各地 。广西因此成为世界上最大的罗汉果加工、销售、出口 一体化种植基地。 二、罗汉果无公害栽培技术中存在的问题 （一）种苗来源不纯 通常情况下，罗汉果包含有性繁殖及无性繁殖两种繁殖方式。有性繁殖是指 通过种子进行繁殖培育，然而，罗汉果通常雌雄异株，难以鉴定性别，同时，还 存在植株变异的可能性，因此，大部分罗汉果以无性繁殖为主。无性繁殖通常包 括扦插、块茎培养以及压蔓等多种方式，植株在进行无性繁殖的过程中，其营养 体通常会遭遇一种或多种病毒入侵，病毒因此会一代接一代的传播和积累，进而 加剧病毒危害。 （二）种植园地的选择及处理缺乏规范性 在进行罗汉果种植园地的选择过程中，缺乏对于罗汉果生长习性以及当地气 候、温度等因素的考虑，盲目选择种植园地，进而对罗汉果的栽培带来影响。例 如，种植红薯、芋头、木薯等块根类农作物的园地并不适合罗汉果的栽培，倘若 将罗汉果种植于此，将会发生线虫病等症状；灌溉条件不足或者缺乏排水的山谷 [4] 地区也不适合罗汉果的栽培和种植 。科学、合理地选择种植园地后，还应该对 贫瘠、重沙土、重粘土等土地进行处理才能符合罗汉果的种植条件，然而，由于 人们缺乏对于种植园地开垦、土壤消毒等处理流程的重视，以及缺乏对种植园地 周围生态环境的保护力度，致使罗汉果无公害栽培技术难以落实。 （三）病虫灾害以及农残量超标 出现罗汉果农残留量超标的根本原因在于病虫防治方式过于单一、化学农药 使