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汤臣倍健钙：人体的钢筋[指南] 汤臣倍健钙:人体的钢筋 汤臣倍健钙:人体的钢筋 Calcium: Concrete Iron Of Human Body 钙是人体内重要的一种元素，主要存在于骨骼和牙齿之中, 提高钙的吸收有利于骨健康。 ——广东省营养学会理事长、汤臣倍健营养与健康研究中心专家组专家 凌文华教授 钙，有“生命元素”之称，是人体最重要的必需元素之一。钙不但是构成人体骨骼和牙齿的主要营养成分，还参与了人体许多生理功能，对免疫系统和神经肌肉系统功能的维持都起着至关重要的作用。 人体中的钙一般从35岁就开始大量流失，也就是说，人体骨骼的密度(即骨总量)约在35岁达到高峰，之后骨总量便随年流失，容易造成骨骼结构脆弱，导致骨质疏松症、容易骨折，出现“骨脆脆”等症状。而骨骼是不断生长、循环的动态组织，如果不能规律性地摄取充足的钙质，人体就会为了调节肌肉、神经、心脏机能等重大需求而抽取骨骼中早已储备的钙质。所以定期运动并摄取钙质丰富的饮食能帮助我们维持更强健的骨骼。 钙的主要功能 ? 形成强健的骨骼和牙齿的主要物质 身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中，约占总量的99%，骨骼和牙齿是人体钙的“大仓库”，当血液中钙的浓度不足时，身体会自动从“大仓库”中“提货”，以保持血液的钙浓度正常。所以，缺钙时，骨骼和牙齿中钙的含量将下降，出现骨质疏松，佝偻病、牙齿松动等。 ? 缓和紧张情绪，改善睡眠 钙是一种天然的镇静剂，血钙增高可抑制肌肉、神经的兴奋性;当血钙低于70mg/L时，神经肌肉的兴奋性升高，出现抽搐、肠激综合症、 痛经、婴儿夜惊、夜啼、盗汗等。缺钙还会诱发儿童的多动症。 建议人群 ? 中老年人，特别是骨质流失严重、经常腰酸背痛的人士。随着年龄的增长，钙质吸收能力减弱，容易造成钙质流失，如果不及时补钙会出现骨质疏松、腰酸背痛、小腿痉挛、骨质增生、骨折等。 ? 生长发育期的儿童、青少年。处于生长发育时期的儿童和青少年，对钙的需求量很大，又由于在饮食中很难摄取到足量的钙质，所以很容易出现缺钙的症状。 ? 女性，特别是孕期、更年期、经期的女性。怀孕期间的女性不仅要满足自身对钙质的需求，同时还要将钙质供给胎儿，所以对钙的需求量很大;到50岁后，钙质在女性身体中的流失远远大于男性，因此更年期的女性要注意及时补钙;而在女性月经期，失血和激素水平变化会更容易导致钙的流失和吸收减少。 ? 情绪容易紧张、暴躁、失眠的人群要注意补钙。身体中充足的钙质有助于缓和紧张情绪，帮助改善睡眠质量。 健康小知识 新西兰牛乳钙——天然优质的钙源 从牛奶中直接提取的钙，不但来源更天然，而且钙、磷、钾、锌等矿物质比例与人体骨骼组成近似，更有利于骨生成和骨骼矿物质化。 而新西兰，一直以绿色著称，这里的牧草是绿色天然的并确保不会添加任何杀虫剂、化肥和农药以及人工饲料和催长激素，是奶牛们生长的绝佳地之一。 补钙误区 误区一:补钙就是每天一杯牛奶 牛奶确实是优质的钙质来源，但一杯牛奶还不足以满足人体的钙需 求。 中国营养学会推荐，18岁以上50岁以下的人群对钙的需求是每天800毫克。一杯牛奶(250毫升)约含钙275毫克，而在一般的饮食情况下，每天约从食物中获取200,300毫克的钙，所以即便是一杯牛奶加饮食，钙的摄入量与推荐量还存在较大差距。对于儿童、青少年、孕产妇和老人来讲，其钙的摄入量更加不够。 营养专家建议，除了奶制品外，人们还应在日常饮食中注意多摄取含钙丰富的食物，如豆类及其制品、芝麻、虾皮等，并适当补充一些优质的钙类营养补充食品，并增加适当的运动以促进钙质的吸收。 误区二:骨头汤有助于补钙 骨头汤内含丰富的营养物质，特别是蛋白质对人体健康十分有益。但单纯靠喝骨头汤很难达到补钙的效果。而事实上，骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少促进钙吸收的维生素D。另外，对老年人而言，骨头汤里溶解了大量的脂肪，经常食用还可能引起其他健康问题。