DB37T 512-2004莱芜猪.pdf

ICS65. 020. 30B43DB37山東东省地方标准DB37/T 512—2004代替DB37/T076-1990莱芜猪Laiwu Black Pig2004-12-23发布2005-01-01实施山东省质量技术监督局发布 DB37/T 512-2004前 言本标准于1990年第一次制定，本次修订代替DB37/T076-1990。在莱芜猪体重体尺、生产性能、等级评定方法等方面作了修改，本标准的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。本标准由山东省畜牧办公室、山东省畜牧业标准化技术委员会提出。本标准修订单位：莱芜市畜牧办公室。本标准主要修订人：魏述东、徐云华、曹洪防。 DB37/T 512—2004莱芜猪1范围本标准规定了莱芜猪的原产地、品种特性、鉴定方法和评分标准。本标准适用于莱无猪品种鉴定和等级评定。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的参改（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。NY/T61一1987瘦肉型猪选育技术规程3品种特性莱芜猪属我国华北型优良地方种猪，具有性成熟早、繁殖力高、利用年限长、肉质好（尤其是肌内脂肪含量高）、抗逆性强、遗传性能稳定等特点，是生产优质肉猪的优秀母本。3.1原产地莱芜猪原产于山东省莱芜市及周边地区，3.2体型外貌体型中等，体质结实，皮毛全黑，毛密长，耳大下垂，嘴长直，额部有6条一8条倒“八”字皱纹，单脊背，背腰较平直，腹大不过垂，后躯欠丰满，有效乳头8对以上，乳房发育良好。3.3繁殖性能经产母猪产存14.5头，产活仔12头一13头，初生个体重1.0kg，60日龄断奶窝重140kg3.4育肥性能在本品种饲养标准（见附录B）下，8月龄一9月龄体重90kg，平均日增重420g、躺体瘦肉率45%、料重比4.2：1.3.5肉质性状按NY/T61—1987的要求进行屠率，肉质性状：pH16.0—6.6，肉色3.0分—4.0分，大理石纹3.5分以上，肌内脂肪6.0%以上，系水力85%，嫩度（剪切值）≤2.8kg-4等级评定4.1评定条件4.1.1符合本品种特征，健康无病。4.1.2血统来源清楚，系谱记录齐全。生殖器官发育正常，无遗传缺陷4.2评定时间评定在2月龄、6月龄和24月龄进行。4.3评定内容体型外貌、体重体尺、生产性能。4.4评分标准4.4.1体型外费的评分标准见附永A.1.4.4.22月龄、6月龄、24月龄评分标准见附录A.2、A.3和A.41 DB37/T 512—20044. 4. 33肥育性能评分标准（用于种猪的同胞或后裔测定）见附录A.5。4.5分级标准各项分值按百分制独立评分，将各项指标的分数累加查附录A.6即可确定等级。5评定说明5.1种猪分2月龄、6月龄、24月龄三个阶段进行评定，以24月龄的成绩作为最终评定成绩。若有同胞或后育肥测定成绩，则24月龄评分占80%，育有肥评定占20%，系加即为最终评定成绩。5.2种公猪繁殖性能的评定：按该猪所配3头母猪所产3窝的平均值表示或用3头以上后裔（或半同胞娣妹）的平均繁殖性能表示；母猪按1一3胎最高产次评定。5.3肥育性能：母猪用3头以上后裔（或全同胞）：公猪用其10头以上的后裔（或半同胞）平均成绩表示。5.4单项评分结果，不能超过该项规定的最高分数。 DB37/T 512—2004录A（规范性附录）莱芜猪评定标准A. 1体型外貌评分见表A.1表 A. 1体型外貌评分标准表项目最高评分2、6月龄24月龄理想要求品种特征及15 体质结实，结构较紧渍。皮毛全黑，耳大下垂，嘴长直，整体结构额部有6一8条倒“八”字皱纹。前躯52前肢健壮，肩背结合良好。中躯42背腰较平直，结合良好，腹大稍下垂，有效乳头8对以上，排列整齐。后躯6臀部发育相对较好，肢蹄结实，公猪睾丸发育良好，包皮无积尿。A. 22月龄评分标准见表A.2表A 22月龄评分标准表体重父母体质外貌指标 (kg)评分公母等级评分等级评分评分1515 40特15特1513 1336-12 12 符最111113226合高269265A.1303A. 36月龄评分标准见表A.3A. 36月龄评分标准表体重(kg)体长(cm)胸围(cm)性别父母体质外貌指标评分指标评分指标评分等级评分等级评分标准评分50 20特10特10公451794138013191940 149010 7601228符最36合高60102 159215特10 特01A.1305517981388121916母50 149510 84102828451092808836A. 424月龄评分标准见表A.4 DB