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家长一日监督表(食堂管理).docxVIP

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  • 2023-07-31 发布于四川
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家长一日监督表(食堂管理).docx

    家长一日监督表(食堂管理) 姜哥庄小学2012-2013学年度第一学期家长值周活动-一日监督表 值日时间：（填写日期） 所在班级： 家长姓名： 监督内容：协管食堂 重点监督： （一）“三证”有效持有：食品卫生许可证、健康证明和卫生知识培训合格证。 （二）原料索票索证：食品经营者在采购食品时应查验供货者的许可证和食品合格证明，建立健全食品原料采购登记台帐。 （三）食品加工制作：已加工食物必须烧熟煮透，中心温度不低于70℃，食用前备餐间存放时间不得超过2小时，并留样冷

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