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突然停水、停电怎么办?
停水
要弄清是市政工程问题,还是酒店自身的设备故障。
如为市政工程,要及时了解情况,确实掌握停水时间,估算酒店蓄水池的维持时间,如因停水时间较长,酒店蓄水池难以维持时,要请示总经理或值班经理,果断作出停部分后台区,如感到情况严重,一些用水量大的地方,如洗衣房也应暂停,委托兄弟酒店协助洗涤,让有限的水满足酒店正常营运,即满足客人用水和消防用水的储量。
如为酒店自身设备的问题,应及时启动备用设备,因为水系统水泵等酒店均有备份。若为上水系统的自控部分,应安排人工、作人工操作,维持酒店的供水正常,与此同时要组织力量对故障设备抢修。如属供水管道,要采取有效措施,变大漏为小漏,维持酒店的正常营运,并充分作好彻底修理的各项准备,选择适当的时候停水修复,要尽全力尽量不要影响客人。
停电
对于事故停电,要保持头脑清醒,弄清是市政问题,还是酒店的自身问题。
如为市政问题,要及时与市政单位(如供电局)联系,摸清情况,预计恢复正常的时间,及时向总经理、值班经理及有关部门通报。与此同时,要加强发电机的运行值班,查看燃料是否足够,视具体情况采取相应的应急措施。
如属酒店自身的故障,除要加强发电机运行的值班外,还要积极组织力量进行抢修,随时将情况及时上报,以利酒店采取相应的对客补偿服务。
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