DB11 422-2007淡水鱼用饲料卫生标准.pdf

ICS 65.120B 54备案号：20141-2007DB北京市地方标准DB11/422—2007淡水鱼用饲料卫生标准Hygienical standard for feeds of freshwater fish2007-01-11发布2007-03-15实施北京市质量技术监督局发布 DB11/ 422—2007前言本标准的第3.1条、3.2条、3.4条、6.1条为强制性条款，其余为推荐性条款。本标准由北京市农业局提出。本标准由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。本标准起草单位：北京市饲料监察所。本标准主要起草人：魏秀莲、冯秀燕、郑君杰、丁美芳、杨宝良、王有月、徐理奇、苏淑清。 DB11/422—2007淡水鱼用饲料卫生标准1范围本标准规定了淡水鱼用配合饲料、添加剂预混合饲料中的有毒有害物质以及微生物的允许量、检测方法、检验规则、包装、标志、运输、贮存要求。本标准适用于北京市辖区范围内生产、销售、便用的淡水鱼用配合饲料、添加剂预混合饲科。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 6435饲科中水分的测定方法GB/T 8381饲料中黄曲霉素B1的测定方法GB 10648饲料标签GB/T 13079饲料中总的测定方法GB/T 13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法GB/T 13081饲料中汞的测定方法GB/T 13082饲料中销的测定方法GB/T 13083饲料中氟的测定离子选择性电极法GB/T 13086饲料中游离棉酚的测定方法GB/T 13088饲料中铬的测定方法GB/T 13091饲料中沙门氏菌的测定方法GB/T 13092饲料中霉菌的检验方法GB/T 13382检测结果判定允许误差GB/T 17480饲料黄曲霉毒素B1的测定酵联免疫吸附法GB/T 19539饲料中黏曲毒毒素A的测定GB/T 19540饲科中玉米赤霉烯酮的测定3要求3.1原料要求3.1.1加工淡水渔用饲料所有原料应符合各类原料标准的规定，不得使用受潮、生虫、腐败变质及受到石油、农药、有害金属等污染的原料，所有原料质量符合相应的国家或行业标准。3.1.2使用的药物添加剂种类和用量应按照《饲料药物添加剂使用规范3、禁止在饲料饮水中使用的药物品种目永》、《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》、饲料和饲料漆加剂管理条例3、《水产养殖质量安全管理规定》、《允许使用饲料添加剂目录》等强制性行政法规。3.2感官要求产品色泽一致，无发毒变质、结块、异味、异臭。3.3水分配合饲料中水分不高于12.5%。3.4卫生指标- DB11/ 422—2007淡水鱼用饲料有害物质及微生物的允许量见表1.表1淡水鱼用饲料有害物质及微生物的允许量序号卫生指标含量产品名称指标备注碑（以总砷计）的允许配合饲料≤2.0所列指标允许量是以1量(mg/kg)添加剂预混合饲料≤10.0干物质含量为88%的饲铅（以Pb计）的允许量配合饲料≤5.0料为基础计算。2(mg/kg)添加剂预混合饲料≤40.0氟（以F计》的允许量配合饲料≤100(mg/kg)添加剂预混合饲料≤1000汞（以Hg计》的允许量4配合饲料≤0.1(mg/kg)添加剂预混合饲料≤0.15络（Cr以计）的允许量配合饲料≤10(mg/kg)（Cd以计》的允许量配合饲料≤0.5(mg/kg)添加剂预混合饲料≤5.0黄曲霉毒素B1的允许量配合饲料≤10(μg/kg)游离棉酚的允许量配合饲料≤140（冷水鱼）(mg/kg)≤240（温水鱼）莓菌的允许量（每千克配合饲料产品中)霉菌总数×10°个10沙门氏菌配合饲料不得检出添加剂预混合饲料不得检出11黏曲霉毒素A(Hg/kg)配合饲料10012玉米赤霉烯酮(Hg/kg)配合饲料500注：其它有毒有害物质应符合国家相关法律法规和强制性标准的规定，4检验方法4.1饲料中水分的测定按照GB/T6435方法执行。4.2饲料中总砷的测定按照GB/T13079方法执行。4.3饲料中铅的测定按照GB/T13080方法执行。4.4饲料中汞的测定按照GB/T13081方法执行。4.5饲料中销的测定GB/T13082方法执行。4.6饲料中氟的测定GB/T13083方法执行，4.7饲料中游离棉酚的测定按照GB/T13086方法执行。4.8饲料中铬的测定按照GB/T13088方法执行。4.9饲料中沙门氏菌的测定按照GB/T13091方法执行。4.10饲料黄曲毒毒系B1的测定（酶联免疫吸附法）按照GB/T17480方法执行。4.11饲料黄曲霉毒素B1的测定按照GB/T8381执