《物流采购学》课程大纲（本科）.docx

29、《物流采购学》课程大纲 课程编号：J6317564学 分：2.0 学 时：32（其中：讲课学时：32 学时；实验学时：0 ；上机学时：0）先修课程：管理学、供应链管理 适用专业：物流工程 开课学院：安全与管理工程学院课程网站： 一、课程性质与地位 《物流采购学》是物流工程专业非常重要的职业素养课程。重点讲授企业管理中采购管理的综合技术和策略技巧。它的任务是使学生正确理解现代采购管理的相关理念，掌握采购过程中的模式选择方法、供应商管理技术、采购成本管理策略、采购决策技术、策略技巧和管理方法，初步具备从事企业采购管理工作的能力，为以后从事企业管理的实践工作奠定理论基础。 二、课程目标 本课程的具体目标如下： 《物流采购学》课程首先讲述采购管理的基础知识、采购模式的运用、采购计划和组织、成本分析技术、供应商管理以及企业内部的采购管理策略等。主要内容如下： 目标 1：了解现代企业采购管理的基本理念，以及典型的跨国企业在采购管理中的具体运作模式； 目标 2：掌握企业供应商管理的过程和策略技巧，企业采购市场分析、成本分析与控制技术； 目标 3：能够结合实际情况采取科学合理的方法进行预测，测算综合采购成本，为进行采购决策莫定基础。 PAGE PAGE 296 三、课程目标与专业毕业要求指标点的对应关系 本课程支持的毕业要求指标点如下： 指标点 1-3. 掌握物流系统规划与设计等专业知识，并能够综合应用相关知识解决该领域复杂而具体的问题。 指标点 6-3. 具有专业实习和社会实践的经历，能够客观评价物流工程专业实践和解决方案，并理解应承担的责任。 指标点 12-1. 具有终身学习的知识基础，掌握自主学习的方法，了解拓展知识和能力的途径。 课程目标与专业毕业要求指标点的对应关系见下表： 毕业要求指标点 课程目标 指标点 1-3 指标点 6-3 指标点 12-1 目标 1 √ 目标 2 √ 目标 3 √ 四、课程内容及要求 第一单元 采购概述 本单元支持课程目标： 1 了解现代企业采购管理的基本理念，以及典型的 跨国企业在采购管理中的具体运作模式； 2 了解未来企业采购管理的发展趋势。 教学内容与教学方法 采购的基本概念；（讲授） 采购的地位和作用；（讲授+自主复习） 采购的基本程序；（讲授+自主复习+练习） 采购的原则；（讲授） 采购管理的发展趋势；（讲授） 传统采购管理与现代采购管理的主要区别。（讲授） 知识、能力与素质等方面的基本要求 理解采购的概念和相关概念的区别； PAGE PAGE 297 理解传统采购管理与现代采购管理理念和方法的主要区别； 掌握采购的基本原则和程序； 了解采购的任务、采购的分类以及采购学的研究对象与方法； 了解本课程的性质、研究对象与基本任务； 重点与难点 重点：采购工作的程序和原则、管理采购的重要意义。 难点：传统采购管理与现代采购管理的区别。第二单元 采购方式 本单元支持课程目标： 2 了解未来企业采购管理的发展趋势； 3 掌握各种不同类型的采购方式；6 能科学地进行不同条件、不同企业能理解和掌握不同采购方式的运作策略和管理方法。 教学内容与教学方法 各种采购方式及应用情况；（讲授+自主复习） 集中采购与分散采购的利弊与选择原则；（讲授） JIT 采购及与传统采购的区别；（讲授+自主复习+练习） 循价采购、比价采购的程序和基本原则。（讲授+自主复习+练习） 知识、能力与素质等方面的基本要求 掌握各种采购方式的优点和缺点,选择不同采购方式时应该考虑的因素 理解各种采购方式的适用条件。 重点与难点 重点：对集中采购和 JIT 重要性及实施中的问题； 难点：对询价采购、单源供应等特殊采购方式的理解。第三单元 招标采购 本单元支持课程目标： 3 掌握各种不同类型的采购方式；6 能科学地进行不同条件、不同企业能理解和掌握不同采购方式的运作策略和管理方法。 教学内容与教学方法 招标采购概述；（讲授） 招标、投标与评标；（讲授+自主复习+练习） 招标文件的内容和制作；（讲授+自主复习） PAGE PAGE 298 招标采购中常见的问题；（讲授+自主复习） 知识、能力与素质等方面的基本要求 掌握招标采购的含义、特点、方式、程序； 掌握招标文件的内容； 了解招标文件的制作方法和过程； 了解招标采购的操作过程以及招标采购的发展趋势。 重点与难点 重点：标采购的程序和操作过程，以及招标采购的目的和意义。 难点：招标和投标文件的编写。第四单元 电子采购 本单元支持课程目标：2 了解未来企业采购管理的发展趋势； 3 掌握各种不同类型的采购方式；6 能科学地进行不同条件、不同企业能理解和掌握不同采购方式的运作策略和管理方法。 教学内容与教学方法 电子采购的概念、特点、程序、应用情况；（讲授） 各种采购方式的结合运用