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ICS67.100. 01X16DB37山長东省地方标准DB 37/T 3339—2018乳制品制造行业企业安全生产风险分级管控体系实施指南Dairy industry enterprise safety production risk classification control systemimplementation guide2018-06-29发布2018-07-29实施山东省质量技术监督局发布
DB37/T 3339—2018前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省安全生产监督管理局提出。本标准由山东安全生产标准化技术委员会归口。本标准起草单位:蒙牛乳业泰安有限责任公司。本标准主要起草人:陈志就、王浩杰、张占庭、韩飞月、郭瑞明、马福利、管伟、由淑荣、华宝存、马帅、程昊、刘瑞、张亚茹、黄伟、张宗艳。I
DB37/T 3339—2018附录B(资料性附录)风险分级管控表单表B.1作业活动清单(记录受控号)单位:N :序号作业活动名称作业活动内容岗位/地点活动频率备注001常湿洗车场奶清洗前准备洗车工/洗车场每天工作时间内景露车清洗清洗过程洗车工/洗车场每天工作时间内景露清洗酷束洗车工/洗车场每天工作时间内景露涂抹实验洗车工/洗车场每天工作时间内景露清理卫生洗车工/洗车场每天工作时间内景露消防安全洗车工/洗车场每天工作时间内景露002常湿奶台收奶收奶前准备收奶员/收奶车间每天工作时间内景露收奶过程收奶员/收奶车间每天工作时间内最露收奶结束收奶员/收奶车间每天工作时间内景露500常温奶台CIP清洗准备收奶员/收奶车间每天工作时间内景露清洗清洗过程收奶员/收奶车间每天工作时间内景露清洗结束收奶员/收奶车间每天工作时间内景露涂抹实验收奶员/收奶车间每天工作时间内景露清理卫生收奶员/收奶车间每天工作时间内景露消防安全收奶员/收奶车间每天工作时间内景露I00常湿配料间原供应打料装卸工/配料间每天工作时间内景露料入库核对数量入库配料工/配料间每天工作时间内景露消防安全配料工/配料间每天工作时间内景露 005常湿配料间原原料称量配料工/配料间每天工作时间内寻露料领用原料运输配料工/配料间每天工作时间内景露900常湿配料间投投料化料配料工/配料间每天工作时间内景露料化料清理卫生配料工/配料间每天工作时间内景露L00常湿前处理车加香配料工/前处理车间每天工作时间内景露间前处理过程过程测样配料工/前处理车间每天工作时间内景露摄作巴杀机清洗配料工/前处理车间每天工作时间内景露排期执行配料工/前处理车间每年几次景露菌种添加中控工/前处理车间每天工作时间内景露涂抹实验CIP工/前处理车间每天工作时间内景露空气消毒配料工/前处理车间每天工作时间内最露清理卫生配料工/前处理车间每天工作时间内景露消防安全配料工/前处理车间每天工作时间内景露
DB37/T 3339—2018风险点作业步骤可能发管控措施危险源或潜在评价风险生的事培训教管控层责任单位责任编号类型名称序号名称事件级别分级故类型工程技术措管理措施育措施个体防护措施应急处置措施级人及后果施使用送样车运送样品过程,样品脱落砸伤配备“三防”劳使用纱布包脚部5蓝扎伤口,如班组、常温工厂级色保鞋,每半年对(A3/TBA22/骨折需用爽岗位管运营处准TFA3/DASB6鞋更换一次板进行固定控装班组灌装工/过程质检)灌装间噪音悬挂噪声危大,造成人员害警示,岗位部室听力损伤其它伤操作规程明(车间噪声(A3/TBA22/3黄害/人确要求进入配备防护耳塞级),常温工厂6影响TFA3/DASB6级色车间的所有班组、运营处灌装工/过程身伤害人员必须佩岗位管质检/杀菌工/戴耳塞做好控外来人员)防护常温从灌装机扶梯到二层平台检每年对作灌装查设备,滑倒其它伤岗位操作规《灌装配备“三防”劳使用纱布包业车间连接蓝程明确不得工岗位扎伤口,如班组、常温工厂015摔伤4活管路级害/人跑跳,一手扶安全操保鞋,每半年对骨折需用夹岗位管运营处灌色动机清(A3/TBA22/身伤害扶梯作规程》鞋更换一次板进行固定控装班组洗TFA3/DASB6灌装工/过程培训68
DB37/T 3339—2018风险点作业步骤可能发管控施危险源或潜在评价风险生的事培训教管控层责任单位责任编号类型名称序号名称事件级别分级故类型工程技术措管理施育措施个体防护措施应急处置措施级人及后果施质检)岗位操作规拆卸管路时,硅伤手部程明确拆卸配备橡胶手套、5蓝管路时,假带每月对防护用品班组、常温工厂(A3/TBA22/色个体防护用进行检查保持完岗位管运营处灌级*TFA3/DASB6品避免卡伤好性控装班组灌装工)手部从灌装机扶梯走到二层、三层平台检查标慈挂高处坠参,从平台上高处坠设备上设置落危害标识,蓝安全护栏,定岗位操作规配备“三防”劳班组
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