NY 5108-2002无公害食品 猕猴桃生产技术规程.pdf

ICS 65. 020. 20B 31NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 5108—2002无公害食品猕猴桃生产技术规程2002-07-25 发布2002-09-01实施中华人民共和国农业部发布211 NY/T 5108—2002言前本标准的附录 A为规范性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位：西北农林科技大学、农业部农药质检中心（西安）、西安市园艺站、周至县农业局。本标准主要起草人：刘旭峰、樊秀芳、樊民周、姚春潮、车俊义、万震怡、李智文、高震谋、李玲玲、龙周侠。212 NY/T 5108—2002无公害食品猕猴桃生产技术规程1范围本标准规定了无公害猕猴桃的生产园地建设、栽培管理技术、病虫害防治技术以及果实采收等技术。本标准适用于无公害美味猴桃和中华猕猴桃的生产。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T18407.2--2001农产品安全质量无公害水果产地环境要求NY/T 496—2002肥料合理使用准则　通则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1主干植株由地面到架面下着生主蔓的分歧部位之间的茎干。3. 2主蔓着生在主干上，沿中心铅丝伸向植株两边，是着生结果母枝的部位。3.3结果母枝着生在主蔓上,是着生结果枝的部位。3. 4徒长枝由潜伏芽或大枝剪口附近发出、生长势特别强旺的枝条，通常组织不充实。3. 5二次枝由当年生新梢的腋芽萌发抽生形成的枝条。3. 6侧花(蕾)猕猴桃花序上着生在中心花（蕾)两旁的花（蕾）。3.7有效芽冬季修剪后结果母枝上留下的能够抽生枝条、开花结果的饱满芽，不包括癌芽。-213一 NY/T 5108—20023. 8营养带园内套种作物或实行生草制时，树冠下沿树行的一定宽度耕地保持清耕，不种植作物或草类。4园地选择4.1大气环境条件符合GB/T18407.2-2001的规定。4.2土壤种类以轻壤土、中壤土、砂壤土为好,重壤土建园时应进行土壤改良。土壤pH 5.5～7.5之间，地下水位在1m以下。4.3有可靠的灌溉水源和有效的灌溉设施，地势低洼的地区应排水设施良好。5建园5.1园地规划园地面积较大时根据地形划分为作业小区，小区一般长不超过150m，宽40m～50m左右。配置田间工作房、作业道、灌溉（排水)渠道，园地两端留出田间工作机械的通道等。行向尽量采用南北向，以充分利用太阳光能。5.2防风林风害较多的地区，在主迎风面应建设防风林或人造防风障。防风林距猕猴桃栽植行5m～6 m,栽植2排,行距 1.0 m～1.5m,株距 1.0 m,以对角线方式栽植,树高 10 m～15m,树种以杨树、柳树等乔木为主，在乔木之间加植灌木树种。面积较大的果园在园内迎风面大约每隔50 m～60 m设置一道单排防风林。人造防风障高 10 m~15 m。5.3品种与砧木选择5.3.1选抗病力强、品质好、商品性好的品种。5.3.2中华猕猴桃品种使用中华猕猴桃或美味猕猴桃做砧木，美味猕猴桃品种使用美味猕猴桃做砧木。5.3.3苗木应品种纯正、无检疫性病虫害、生长健壮。5.4雌株和雄株搭配建园时同时栽植雌性品种和配套的授粉雄株系，雌株和雄株的配置比例为58：1。5.5栽植距离使用T型架时株距2.5m~3m,行距3.5m~4m;使用大棚架时株距3m～4m,行距 4m。5.6栽植时期秋季栽植从落叶后至地冻前进行，春季栽植在解冻后至芽萌动前进行。5.7定植方法按照规划测出定植点，开挖40cm～50 cm见方、40cm～50cm深的定植穴，每穴施人腐熟的有机肥20kg，过磷酸钙1kg，与土壤充分混合，施人的肥料应符合7.2、7.3的规定。苗木在穴内的放置深度以穴内土壤充分下沉后，根颈部大致与地面持平，栽植后灌一次透水。6土壤管理6.1深翻改士新建园每年结合秋季施深翻基肥，第一年从定植穴外沿向外挖环状沟，宽度 30 cm～40 cm，深度40 cm,第二年接着上年深翻的边沿向外扩展深翻，全园深翻一遍。6.2覆草在施肥、灌水后把麦秸、麦糠、玉米秸等材料覆盖在树冠下，厚度10cm～15cm，上面压少量土，连续覆盖3年～4年后浅翻一次。214 NY/T 5108—20026.3 行间生草行间种植白三叶草,每年刘割2次～3次，4 年～5年翻压一次。种草时给植株留出宽1.5m以上的营养带。白三叶草花期与猕猴桃相同时,在猕猴桃开花前轻刘割。7 施肥7.1施肥原则以施有机肥为主，化学肥料为辅,增加或保持土壤肥力及土壤微生物活性，所施的肥料不应对果园环境或果实品质产生不良影响。7.2允许使用的肥料种类7.