NY_T 3133-2017饲料用灌木微贮技术规程.pdf

ICS 65.120B 46NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 3133—2017饲用灌木微贮技术规程Code of practice for forage shrub ensilage with microbial ensilage2018-06-01实施2017-12-22 发布中华人民共和国农业部发布 NY/T 3133—2017前言本标准按照GB/T1.1--2009给出的规则起草。本标准由农业部畜牧业司提出本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274)归口。本标准起草单位：内蒙古草原勘察规划院、内蒙古农牧业科学院、云南省草山饲料工作站、内蒙古乌兰察布市草原工作站。本标准主要起草人：张大柱、金海、刘爱军、薛树媛、邢旗、郭艳玲、王志伟、王跃东、吉亚太、王庆国、于强、李克夫、张喜再。I NY/T3133—2017饲用灌木微贴技术规程1范围本标准规定了饲用灌木的微贮技术要求、微贮操作、发酵温度与时间、品质鉴定、开封与取用。本标准适用于饲用灌木的微贮，也可供农作物秸秆微贮时参考。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。GB13078饲料卫生标准中华人民共和国农业部公告第2045号饲料添加剂品种目录3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1饲用灌木forageshrub枝条和茎叶可作为家畜饲料的灌木。3. 2微贮 microbial ensilage在原料中按一定比例添加有益微生物菌剂，在厌氧条件下，通过微生物发酵生产饲料的过程。3.3微贮菌剂silageinoculants由一种或多种微生物组成用于发酵调制饲料的菌剂。3. 4有效活菌数countof viablemicrobes指微贮菌剂中含有的能够在微贮原料中大量繁殖，并对被贮的饲用灌木产生发酵作用的活菌数量。4技术要求4.1微贮灌木原料4.1.1表观品质要求原料应清洁、无发霉、变质和异味，应不含不可作为饲料利用的植物和有害杂质。4.1.2水分含量原料含水量宜为60%～70%，水分不足应加水补充到适宜水分。4.1.3含糖量原料（鲜重)含糖量不低于3%。在含糖量不能满足的情况下，可按比例加人糖渣、糖蜜等含糖量高的物质调节，或加人其他含糖量高的饲料作物，调节到所需量。4.2微贮菌剂4.2.1菌剂的选用选择的菌剂应为《饲料添加剂品种日录》中批准使用的微生物菌种中的单一或复合有效菌剂。1 NY/T3133—2017在使用新微贮菌剂或首次进行饲用灌木微贮时，应选择多个菌剂进行少量微贮试验。方法是，每个菌剂分别取50kg～100kg粉碎好的微贮原料，按比例加人水和菌剂，充分混合，装人塑料袋或其他容器中，压实后密封。在15℃～35℃下发酵7d～20d，启封观察微贮质量。选择试验效果好的微贮菌剂用于大量微贮。4.2.2添加量微贮菌剂的添加量要根据微贮原料的品种和含水量来确定，具体添加量按照产品说明添加，但添加在原料中有效活菌数应不低于5X101°CFU/T。4.3微贮的主要形式4.3.1单一灌木微贮单一灌木直接微贮，不外加任何其他原料。适用于含糖量较高的或比较细软的灌木原料。4.3.2混合型微购饲用灌木与农作物秸秆、饲草、农副产品等原料混合起来微贮，可提高微贮效果和质量。豆科灌木与不本科农作物饲料混合微贮，既可弥补糖分，义可使灌木饲料变得柔软适口。粗硬的灌木与柔软的饲草混合微贮，可改善其适口性。4.3.3窖贮将灌木微贮原料揉碎切短，分层装人窖内，喷洒菌液，调节水分，压实。重复上述操作，直到装满。窖顶盖上聚乙烯塑料薄膜后压实、密封。4.3.4地面堆贮在硬化的地面上将加工好的原料直接堆积压实，再用聚乙烯塑料膜盖顶，压实、封闭。4.3.5袋贮将灌木微贮原料揉碎切短，喷洒菌液，调节水分，直接装入具有足够厚度的聚乙烯塑料袋内，压实、密封。5微贮操作5.1原料加工要求5.1.1选择灌木营养价值较高时期进行刘割，注意留茬高度。5.1.2刘割后的原料应揉搓切碎。用于喂牛的原料揉切至长度不大于5cm，细度不大于2mm；用于喂羊的原料揉切至长度为1cm~2cm，细度在1.5mm以下。5.2菌剂活化与稀释5.2.1活化将选用的菌剂置人10倍～20倍的35℃～40℃的温水中充分搅拌，在常温下放置1h～2h，活化菌种，形成菌液。可在菌液中加适量蔗糖或糖蜜，以提高菌种的活化率。活化好的菌液应在当天用完，不可隔夜使用。5.2.2稀释将活化好的菌液加水，稀释至菌剂量的50倍以上。如果微贮料的水分不足，可加大菌液的稀释倍数，直到微贮料的水分满足微贮条件为止；如果微贮料自身的水分已比较高，应减少菌液的稀释倍数。大型微贮窖需配备较大容量的水箱，用来配制稀释菌液。水箱容积根据窖的