高中化学 第2章 促进身心健康 第1节 合理选择饮食课时规范训练 新人教版选修1.docVIP

PAGE PAGE 7 第1节 合理选择饮食 (时间：30分钟) 考查点一　水在人体中的作用 1．下列说法不正确的是(　　)。 A．糖尿病患者夏天应少吃西瓜等有甜味的水果 B．不法分子往奶粉中添加的三聚氰胺(化学式为C3H6N6)属于有机化合物 C．最好喝纯净水，因为纯净水不含任何化学物质 D．运动员大量运动出了很多汗，最好喝含有氯化钠的水，这样可以补充必需的盐分 【答案】C 2．有关水在人体中的作用，下列说法中正确的是(　　)。 A．喝水过多会淡化血液 B．水在人体内有调节体温的作用 C．饮用水越纯净越好 D．没有污染的水就是纯净水 【答案】B 【解析】血液是体液的一部分，体液中水含量太多或者太少都会自动调节。喝水过多，人体会自动调节，体液浓度在一定的范围内波动，一直保持在一个恒定值的附近，不会淡化血液。A错误；人是恒温动物，体内各种生理反应、各器官活动产生的热量必须及时散发，水的比热容大，所以水在人体内有调节体温的作用。B正确；因纯净水中缺少人体必需的矿物质，长期饮用不利于健康，C错误；天然存在的水中往往溶解有其他物质，即使不被污染也不是纯净水。故D错误。 考查点二　决定食物的酸碱性的因素 3．关于食物的酸碱性，下列说法正确的是(　　)。 A．食物溶于水后的溶液pH＜7，则称为酸性食物 B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是酸性食物 C．蔬菜、水果是酸性食物 D．柠檬