作物育种学各论考试复习资料合集-山西农业大学-权威版.docVIP

小麦 背景抗性：小种专化抗性丧失后表现的在苗期、成株期或两个时期均有。 慢性抗性：表现苗期感病，成株期中度感染。 耐寒性：指在小麦生长发育过程中对低温的忍耐性。 冻害:指0度下低温所造成的伤害和死亡，主要发生在小麦越冬期和返青期，也包括拔节前后的霜害。 冷害:0度以上不能满足小麦正常生长发育要求的低温对小麦的危害。 小麦越冬性：小麦品种对一定地区越冬和返青期内各种不利因素（如冻、旱、风、雪、变温及土壤龟裂、掀耸等）的抵抗和适应能力，是一个复杂的性状。 营养品质：指小麦子粒的各种化学成分的含量及组成，其中主要是蛋白质含量和蛋白质中各种氨基酸的组成，尤其是赖氨酸的含量。 加工品质：指小麦子粒对制粉以及面粉对制作不同食品的适合和满足晨读。加工品质又可分为磨粉品质（或称一次加工品质）和食品加工品质（或称二次加工品质） 磨粉品质：指子粒在碾磨成面粉过程中，适合和满足出粉率高、能耗低、成本低的要求。 面筋：小麦蛋白质的复合物，主要由醇溶蛋白和谷蛋白构成，这两种蛋白分别与面筋的延展性和弹性有关。 收获指数：作物收获时经济产量（籽粒，果实）与生物产量之比，又名经济系数。反映了氮素从源到籽粒库的分配比例。 生物学产量：植株全部干重。 经济产量：植株中经济价值较高部分的干重。 株型：一般指地上部分的形态特征，特别是叶和茎在空间的存在状态，也就是植株的受光姿势。现代株型的概念已扩大到与产量形成有关的植株的一系列形态和生理性状的综合。 小麦理想株型（理想型）：较矮而强壮的茎秆、独秆、少而小的直立叶片、有芒的大穗、繁茂的种子根。 株型育种：通过改进植株的一系列形态生理性状，改善冠层结构，增加叶面积系数，以截取更多的光能，提高其光能利用率，以及改善同化物的运转分配性能，增大收获指数，从而提高单位面积子粒产量的育种途径。 高光效育种：指提高小麦的光合速率，以提高光能利用率，增加小麦产量的育种。 小麦白粉病：由小麦白粉病菌引起的一种真菌病害，目前发现的抗性基因大都具有小种专化性，推广抗病品种是最有效的防治方法，目前我国的有效抗性基因包括Pm4a，Pm4b，Pm6，Pm20，Pm21等。 赤霉病：由禾谷镰刀菌所致，该病菌属兼性寄生，寄主范围广，小麦中没有免疫品种，但存在抗性的差异，小麦对赤霉病的抗性属数量性状遗传，目前主要有抗侵入和抗扩展两种类型研究较多。 生理小种：同种病原物的不同群体在形态上没有什么差别，在生理生化特性、培养性状、致病性等方面存在差异。 垂直抗病性：当一个品种是抵抗一种病原物的某些小种而不抵抗其它小种的，我们称它的抗病性是垂直的；由主效基因控制，是质量性状。 水平抗病性：又称非小种特异性抗病性和非专化性抗性，即寄主的某个品种对所有小种的反应是一致的，对病原菌的不同小种没有特异反应或专化反应。 超亲现象：在数量性状遗传中，指多个显性基因会导致性状比亲本一个显性基因更优良；有时候也指两种控制同一性状的显性基因在一起会产生更强的效果。 容重：每升容积内的干籽粒重量，是籽粒大小、形状、粒重、腹沟深浅和胚乳质地的综合反映，与出粉率正相关，遗传率高。 沉淀值：指一定量的小麦面粉或全面粉，放入置有水的刻度量筒中，经混合后再加进乳酸和异丙醇或SDS混合溶液充分混合后所形成的絮状沉淀物，经静置一定时间的体积读数，用ml表示。 细胞核雄性不育性：由细胞核雄性不育基因控制，其作用不受细胞质类型影响，没有正反交遗传效应的不育类型。 质核互作不育系：小麦与其近缘种属通过核置换而产生，具有普通小麦细胞核和异属种细胞质，如T型不育系。 重组近交家系：利用单粒传法构建的永久作图群体，一般用于小麦遗传研究。 多系品种: 由遗传背景基本相同而具有多个（种）不同抗性基因的近等基因系混合而成。 双二倍体：异源四倍体中,由于两个种的染色体各具有两套,因而又叫做双二倍体。 异附加系：在小麦原有染色体组的基础上增加一条或一对外来染色体的系称异附加系。 异代换系：异种的一条或一对染色体取代小麦中相应的染色体所得到的家系称为异代换系。 异位系：当小麦染色体中的任何片段与异种属的染色体发生易位时，称为异染色体易位，发生了易位的系称为易位系。 孤雌生殖：也称单性生殖，即卵不经过受精也能发育成正常的新个体。 光敏感性：小麦品种对光照长度的反应，冬春性不同的小麦对光照反应不同，一般南方小麦对光反应较迟钝，北方类型较敏感，目前在小麦中发现两个光敏感性基因，ppd1和ppd2，其中不敏感对敏感为显性。 聚合杂交：把多个亲本的有利基因积聚在杂种后代的一个个体中的复合杂交方式，一般包括按超亲重组进行的聚合杂交，按超亲重组和不完全回交相结合进行的聚合杂交和按最大基因重组原则进行的聚合杂交等，聚合杂交培育的品种遗传基础广、抗性持久、适应性强。 1.小麦是世界上种植面积最广，总产量最多的粮食作物，是世界第一大粮