NY_T 3230-2018京海黄鸡.pdf

ICS 65.020.30B 43NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 3230—2018京海黄鸡Jinghai yellow chicken2018-05-07 发布2018-09-01实施中华人民共和国农业农村部发布 NY/T 3230—2018前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准由农业农村部畜牧业司提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC274)归口。本标准起草单位：江苏京海禽业集团有限公司、扬州大学。本标准主要起草人：顾云飞、王金玉、俞亚波、谢恺舟、王宏胜、戴国俊、施会强、张跟喜、朱新飞、邱聪、储冬生、王永娟。I NY/T 3230—2018京海黄鸡1范围本标准规定了京海黄鸡的品种来源和特性、体型外貌、成年体重和体尺、生产性能及测定方法。本标准适用于京海黄鸡。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法3品种来源和特性京海黄鸡属肉用型培育品种，素材来源于江海平原苏中地区历经长期遗传漂变迁移的地方鸡群。具有体型小、性成熟早等特性。4体型外貌成年鸡羽毛黄色，少数个体主翼羽、颈羽有黑色斑点，公鸡尾羽黑色带绿色光泽，母鸡主尾羽末端黑色；单冠红色，冠齿4个～9个；喙黄色；肉髯红色；耳叶红色；虹彩橘红色；胫黄色；皮肤颜色以白色为主。1日龄雏鸡绒毛黄色京海黄鸡成年公、母鸡图片及群体图片参见附录A。5成年体重和体尺43周龄体重和体尺见表1。表143周龄体重和体尺项目公鸡母鸡体重,g21201830体斜长，cm17.4~20.514.5~17.8龙骨长，cm11.4~14.59.5~11.6胸宽,cm6.8~8. 16.3~7.8胸深,cm10.7~12.99.7~11.6髋骨宽，cm7.6~9.36.5~8. 1胫长,cm8. 6~10. 56.3~7.8胫围,cm4. 0~5. 03.4~4.06生产性能6.1 种鸡主要生产性能见表2。 NY/T 3230—2018表 2主要生产性能范围项目126~132开产日龄,d172~18666周龄入舍母鸡产蛋数，个80~87高峰产蛋率，%47~5043周龄蛋重，g浅褐色，褐色蛋壳颜色≥92受精率，%≥94受精蛋孵化率，%6. 22商品代鸡6.2.1生长性能生长性能见表3。表3生长性能体重,g周龄.周母鸡公鸡28~35028~354180~230170~2208600~810450~650121050~1280810~98016135013506. 2. 22屠宰性能16周龄屠宰性能见表4。表416周龄屠宰性能母鸡项目公鸡1150~1350体重,g1350~160087.1~90. 2屠宰率,%87. 2~ 90. 377.5~82. 6半净膛率，%77. 4 ~ 82. 8全净膛率，%67.0~71.566.6~71.316. 1~ 18. 915.3~18.1胸肌率,%腿肌率,%19. 5~22. 918.2~21. 60. 4~1. 71. 0~2. 9腹脂率,%测定方法体重和体尺、生产性能测定按照NY/T823的规定执行2 NY/T3230—2018附录A（资料性附录）京海黄鸡成年鸡图片A.1京海黄鸡成年公鸡见图A.1。图A.1成年公鸡A.2京海黄鸡成年母鸡见图A.2。图A.2成年母鸡3 NY/T3230—2018A.3群体见图A.3。图A.3群体 8 /中华人民共和国农业行业标准京海黄鸡NY/T3230—2018***中国农业出版社出版（北京市朝阳区麦子店街18号楼）（邮政编码：100125网址：)中国农业出版社印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销***开本880mm×1230mm1/16印张0.75字数15千字2018年8月第1版2018年8月北京第1次印刷书号：16109·4512定价：20.00元版权专有侵权必究NY/T 3230—2018举报电话：（010