NY_T 2125-2012清远麻鸡.pdf

ICS 65.020.30B 43NY中华人民共和国农业行业标准NY/T 2125—2012清远麻鸡Qingyuan partridge chicken2012-02-21 发布2012-05-01实施中华人民共和国农业部发布 NY/T 2125-2012前言本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国农业部畜牧业司提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)归口。本标准起草单位：中国农业科学院家禽研究所、广东天农食品有限公司。本标准主要起草人：李慧芳、宋卫涛、张正芬、束婧婷、陈宽维、汤青萍、高玉时、朱文奇、韩威、邝智祥。I NY/T 2125—2012清远麻鸡1范围本标准规定了清远麻鸡的原产地和品种特性、体型外貌、成年体重和体尺、生产性能及测定方法。本标准适用于清远麻鸡的鉴别。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。NY/T 823家禽生产性能名词术语和度量统计方法3原产地和品种特性清远麻鸡原产于广东省清远市，属肉用型品种。4体型外貌成年清远麻鸡体型中等;单冠直立，冠齿5个～6个，呈鲜红色；肉髯呈红色；喙呈黄色；虹彩呈橘黄色;胫、皮肤均呈黄色。成年公鸡头大小适中；颈、背部羽毛呈金黄色；胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽呈黑色；肩羽呈枣红色。成年母鸡的特征可概括为“一楔、二细、三麻身”：一楔指体型呈楔形，前躯紧凑，后躯圆大；二细指头细、脚细；三麻身指背羽有黄麻、褐麻和棕麻3种颜色。母鸡头部和颈部上端的羽毛呈深黄色；颈羽黄色带黑色条纹；胸、腹部羽毛有黄、棕、褐三色，有黑色斑点；主翼羽和副翼羽的内侧呈黑色，外侧有麻斑，由前至后变淡。雏鸡背部绒毛呈灰棕色，两侧各有一条白色绒毛带。清远麻鸡成年公、母鸡图片参见附录A。5成年体重和体尺清远麻鸡成年(300日龄)体重和体尺见表1。表1清远麻鸡成年体重和体尺母鸡项目公鸡1 680~2 0001 300~1 800体重,g21.5~27.020. 0~25. 0体斜长，cm6.5~7.75.7~6.6胸宽,cm7.8~8. 37.4~8.0胸深,cm11. 6~13. 99. 4~11. 6龙骨长，cm6. 4~~7. 47.0~8. 4髋骨宽,cm7. 8~9. 26. 2~7. 4胫长,cm3.9~4.83.2~4. 0胫围,cm6生产性能6.1繁殖性能1 NY/T 2125—2012清远麻鸡繁殖性能见表2。表2清远麻鸡繁殖性能项目范围达5%产蛋率日龄,d130~15556周龄产蛋数，个110～140500日龄产蛋数，个150~172平均蛋重(300日龄)，g43～48浅褐色蛋壳颜色种蛋受精率，%90~96受精蛋孵化率，%90~956.2生长发育性能和屠宰性能6.2.1生长发育性能清远麻鸡生长发育性能见表3。表33清远麻鸡生长发育性能体重,g体重,g体重,g周龄周龄周龄公鸡母鸡公鸡母鸡公鸡母鸡24~3224～3080610~750500～600161 170～1 8301 080～1 500210100～12590~～105850～1 050700~950181 250～1 9201 160～1 550412220~280180～250980～1 450850～1 150201 300～2 0001 210～1 6006400～500320~400141 090～1 700980～13706. 2. 2屠宰性能清远麻鸡屠宰性能见表 4。表4清远麻鸡屠宰性能项目公鸡(115日龄)母鸡(135日龄)体重,g1 300～18001 200~1 600屠宰率,%85.0～90. 085. 2~90. 8半净膛率,%76. 8~82. 077.0~81.5全净膛率，%62. 6~68. 060. 5~66. 2腿肌率,%21.0~24.821. 4～25. 0胸肌率,%15.3~18. 216.8~19.5腹脂率,%0.3~0.81.2~2.51测定方法成年体重和体尺、生产性能测定按照NY/T 823的规定执行2 NY/T 2125—2012附录A(资料性附录）清远麻鸡成年公、母鸡图片A.1清远麻鸡成年公鸡见图A.1。 s图A.1　清远麻鸡成年公鸡A. 22清远麻鸡成年母鸡见图A.2。图A.2　清远麻鸡成年母鸡3 中华人民共和国农业行业标准清远麻鸡NY/T 2125—2012* ＊*中国农业出版社出版(北京市朝阳区麦子店街18号楼)（邮政编码：100125网址：www. ccap. com. cn)中国农业出版社印刷广印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销***开本 880mmX1230mm 1/16印张0.5字数5千字201