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2022年农产品产地冷藏保鲜设施建设方案
为加快补齐我区农产品产地冷藏保鲜设施短板,推进农产
品流通现代化,从源头加快解决农产品出村进城“最初一公里”
问题,按照《省农业农村厅、省财政厅关于推进2022年农产品
产地冷藏保鲜设施建设工作的通知》精神,结合我区实际,制
定本实施方案。
一、建设思路
坚持“聚焦鲜活农产品,相对集中布局,标准规范引领,农民自愿自建,政府以奖代补”的原则,围绕全区蔬菜、水果、薯类、食用菌、中药材、花卉等种植类鲜活农产品,依托县级以上农民专业合作社、家庭农场和农村集体经济组织(以下合称为“建设主体”)新建或改建一批农产品产地冷藏保鲜设施,实现鲜活农产品产地仓储保鲜能力明显提升,商品化处理能力普遍提升,产销对接更加顺畅,“互联网+”农产品出村进城能力大幅提升,在全区基本建立覆盖广泛、布局合理、重点突出、
流通顺畅、服务农户的农产品产地仓储保鲜冷链体系。
二、实施区域
在全区范围内围绕水果、蔬菜、薯类、食用菌、中药材、
花卉等鲜活农产品开展产地冷藏保鲜设施建设。
三、建设主体
依托县级以上农民专业合作社、家庭农场和已登记的农村集体经济组织实施。2020年已实施并享受过奖补的建设主体不在此范围内。优先支持由农民专业合作社运营的在乡镇(街道)、村具有交易场所并集中开展鲜活农产品冷藏保鲜服务和交易服务的田头市场。优先支持农村集体经济组织建设与运营,发展
壮大集体经济。
四、建设内容
建设主体根据实际需求选择建设设施类型和建设规模,能够选择一种类型,也能够多种类型组合建设;可选择新建,也可选择升级改造。从建设主体所在地产业发展实际出发,鼓励引导鲜活农产品产地冷藏保鲜设施建设向田头市场、产地低温
直销配送中心、各类产业园区等聚集。
(一)新建设施
新建产地冷藏保鲜设施包括以下四类:
1.通风贮藏库。包括贮藏窖和通风贮藏库两类。在马铃薯、甘薯、山药、大白菜、胡萝卜、生姜等耐贮型农产品主产区,充分利用自然冷源,因地制宜建设地下、半地下贮藏窖或地上通风贮藏库,采用自然通风和机械通风相结合的方式保持适宜
贮藏温度。
2.机械冷库。机械冷库包括高温库和低温库。在果蔬等种植类农产品主产区,根据贮藏规模、自然气候和地质条件等,采用土建式或组装式建筑结构,配备机械制冷设备,新建保温
隔热性能良好、低温环境适宜的冷库和果蔬速冻库。
3.气调贮藏库。在苹果、梨等呼吸跃变型农产品主产区,建设气密性较高、可调节气体浓度和组分的气调贮藏库,配备
有关专用气调设备,对商品附加值较高的产品进行气调贮藏。
4.预冷库。根据产品特性、市场发展和储运加工的实际需
求,规模较大的果蔬冷藏保鲜设施,可建设预冷库。
(二)改建设施
农产品产地冷藏保鲜设施改建项目仅适用于机械冷库,包
括以下三类:
1.保温层改造。针对原有冷藏保鲜设施库体保温材料进行更换或新增。库体保温材料的更换包括喷涂聚氨酯保温材料和
新增双面彩钢聚氨酯板两种。
2.制冷机组设备更换。针对机械冷库、预冷库原有制冷机组更换或新增,如氨制冷设备更换为安全性更好的氟制冷设备
等。
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