2021《冬季恶劣天气水产养殖灾害预防指引》.pdfVIP

冬季恶劣天气水产养殖灾害预防指引 近期，我国多地发生暴雪和大幅降温，为加强冬季水产 养殖管理，确保水产养殖安全过冬，农业农村部水产养殖病 害防治专家委员会对冬季恶劣天气水产养殖易发灾害进行 了分析，提出以下主要应对措施。 一、做好预防管理 （一）关注天气预警信息 高度关注冬季天气预警预报，提前做好应急准备。尤其 是关注冬季温度骤降或者暴雪等极端恶劣天气，以便积极应 对恶劣天气下的水产养殖管理工作。 （二）做好养殖设施设备防冻 检查加固棚架、投饵机等配套设施，对加热条件不完善 的养殖场，提前采用双层塑料薄膜覆盖加强养殖设施保温效 果。检查养殖水管等设施设备，提前做好水管的防冻防裂工 作，如加装保暖稻草等。检修养殖场发电机、增氧机、保温 或加热等设备装置，防止冬季恶劣天气造成断电、断氧气和 极端低温等。 （三）维护好池塘及塘埂 坚持早晚巡塘，检查池塘、塘埂是否漏水，及时排查和 补漏。同时仔细观察是否存在冰水分离现象，并及时补充养 殖用水。 — 1 — （四）适当储备应急物资 适当储备应对灾害发生的预备物资，如采购适量合法的 化学增氧剂，便于应对灾害发生所致的养殖水体严重缺氧。 需要注意的是，采用过氧化钙粉、过氧化氢溶液等速效增氧 剂的化学增氧方法对水质影响较大，不宜大量和长时间使 用，只能作为短期急救措施，临时缓解水体缺氧情况。为应 对冬季日常和天气灾害发生后疾病多发的情况，应适量储备 消毒剂，以便随时应对突发状况。 二、积极做好日常养殖管理 （一）池塘水位管理 冬季池塘内水位的高度对养殖动物有较大影响，水产动 物随着水温的下降而逐渐迁移至池塘的中下层，应提前加注 新水，将水位提高30-50cm。提高池塘水位不仅能减缓水温 的下降速度，提高水产动物对环境的适应能力，同时能防止 水产动物因水温突然骤降到5℃以下时引起冻伤或应激反 应。 （二）溶氧管理 冬季恶劣天气下持续的冰冻雨雪天气易使养殖水面形 成不透明冰层，造成冰下水体缺氧。此外，大雪或者暴雪， 会导致池塘水体中的光合作用减弱，浮游植物消耗氧气，养 殖水体中溶解氧波动幅度增大，极易造成养殖鱼虾缺氧。因 — 2 — 此建议做好以下几点：一是控制养殖密度，保证充足溶氧， 避免水质恶化；二是提前适时捕捞，降低养殖密度和水体负 荷；三是及时扫除冰面积雪，保证光线透入水中；四是在结 冰的水域，凿穿冰层形成若干通气孔，并不时搅动，防止再 次结冰，保证水体能与空气接触，有条件的可进行冰下增氧。 （三）防冻害管理 冬季恶劣天气下，由于温度骤降容易造成水产养殖鱼虾 的冻伤甚至是死亡，建议切实做好防冻增温工作：一是加设 温棚，有条件的养殖场可在养殖池塘搭建温棚或将养殖池塘 用塑料布封闭起来，提高养殖水体的温度；二是加设障碍物， 可在池塘的北边采取打桩或者堆放稻草杆等形式形成人工 屏障抵挡北风，避免池塘温度大幅下降；三是投放水草，往 鱼塘投放一定数量的水草，让鱼在草丛中取暖驱寒；四是注 水增温，在气温较高的晴天午后将浅水面的经日晒升温的水 注入鱼塘；五是做好不耐低温养殖品种的防冻害管理，罗非 鱼、金鲳、罗氏沼虾、南美白对虾等喜温品种，在水温降至 13-15℃时易形成冻害，甚至会造成大面积死亡，应根据天 气情况及时做好防冻害工作，必要时及早出售。 三、积极做好病害防治 （一）科学投喂 冬季温度降低，水产养殖动物免疫相对低下，需要加强 营养，投喂优质饲料，并在饲料中定期添加合法的饲料添加 — 3 — 剂，以增强养殖鱼虾体质，提高其防病抗病力。同时，应根 据不同养殖品种科学管控投喂量，低温时养殖动物消化能力 降低，应把握适时适量原则，以免造成浪费及影响水体水质。 （二）水质管理 随着温度下降会造成藻类大量死亡，死亡藻类的分解将 导致池塘有毒有害物质明显上升，甚至可能导致养殖鱼虾中 毒。应定期改善池塘底部环境，降解池塘中的有机物、氨氮、 亚硝酸盐等，适当开启增氧机，增加上下水层的交换，及时 排出有毒有害物质，以