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杭州电子科技大学－精品课程;第一讲 制冷技术概述;什么是制冷技术？;我国早在三千年前的周朝 ———人们利用天然冰来冷藏食品和制作饮料 《诗经》: “二之日凿冰冲冲,三之日纳入凌阴” 汉书?《周礼》中记载了: 周朝专管冰的官史——凌人 春秋战国和秦汉时期:天然用冰制冷技术有了较大的发展 《汉书》上载道: 春秋时期，秦国皇宫造有一座冰宫 魏国曹植在《大暑赋》中有: “积素冰于幽馆，气飞积而为霜” ; 秦汉以后: 冰的应用范围逐步扩大 唐朝， 在长安市场出现了一种有名的冷饮： 槐叶冷淘 “青青高槐叶，采摘付中橱，经齿冷于雪，劝人投此珠” ———杜甫 元朝:饮料生产技术已相当发达 意大利著名旅游家——马可.波罗， 曾来我国长期居住，并把饮料生产技术带回意大利，传向欧洲。 ;近代现代：自然冷却技术的在各领域得到全面发展 冰镇啤酒、饮料，冰冻鱼肉 地窑、山洞的综合运用 发动机、机床的水冷却 电风扇、水空调 1755年 化学家库仑在爱丁堡利用乙醚蒸发制造出冰——人类首次人工制冷 1834年 美国发明家波尔斯在伦敦造出了第一台以乙醚为工质的蒸汽压缩机 1844年 美国医生高里在弗罗里达州利用刚发明的制冰机造出了第一台空调器，并于1851年获得美国专利（No 8080#）;1910年 第一台以氨为工质的冰箱问世 1920年 美国开利公司制造出第一台开启式压缩机的卧式柜型空调器 1930年 第一台以氟利昂为工质（R-12)的制冷机问世 1951年 第一台窗式空调器正式问世 1964年 我国第一台“双鹿”牌——窗式空调器问世 80年代末 我国电冰箱产量占全世界第一位 90年代中 我国空调器产量占全世界第一位 ;第二节 制冷的主要方法及分类;蒸汽压缩以及吸收式制冷;气体绝热膨胀制冷;涡流制冷;热电制冷;磁热效应-磁制冷;永磁体驱动室温磁制冷原理样机;2. 制冷技术的分类：;图1-17 低温温度范围 ;第三节 制冷技术应用;制冷在空调中的作用 ;用人工方法构成各种人们所希望达到的环境条件，包括地面的各种气候变化和高空宇宙及其它特殊的要求。 ;根据对食品处理方式不同，食品低温处理工艺可分3类： ;;微波激射器 必须冷到液氮或液氦温度,以使放大器元素原子的热振荡不至于严重干扰微波的吸收与发射。 ;运用与超导电性有关的Meissner效应,用磁场代替油或空气作润滑剂,可以制成无磨擦轴承。 在船用推进系统中,无电力损失的超导电机已获得应用。 偏差极小的超导陀螺也已经被研制出来。 时速500km/h的低温超导磁悬浮列车已经在日本投入试验运行。 ; 采用红外光学镜头可以拍摄热源外形，并可以对热源进行跟踪。一些红外材料往往工作在120K以下的低温下，使得热源遥感信号更为清晰，为了拍摄高灵敏度的信号往往需要更低的温度。 ;炼钢时氧起到某些重要的作用。 制取氨时也用到低温系统。 压力容器加工时,将预成形的圆柱体放在冷却到液氮温度的模具中,在容器中充入高压氮气,让其扩胀15%,然后容器被从模具中移开并恢复到室温。使用这个方法,材料的屈服强度能增加4至5倍。 ;目前低温技术是回收钢结构轮胎中橡胶的唯一有效的方法，这种方法采用了低温粉碎技术。 ;低温粉碎机;所有大型的发射的飞行器均使用液氧作氧化剂。 宇宙飞船的推进也使用液氧和液氢。 观察研究大型粒子加速器产生的粒子的氢泡室要用到液氢。 ;第四节 本课程的安排与要求;教材：? 顾四方等.《制冷技术基础》.杭州：杭州电子科技大学. 教学参考书： 陈光明，陈国邦.?《制冷与低温原理》. 北京：机械工业出版社，2000 周远，王如竹.??? 《制冷与低温工程》. 北京：中国电力出版社，2003 吴业正.???????《制冷原理与设备》. 西安：西安交通大学出版社，1997 王如竹等.???? 《最新制冷技术》.??? 北京：科学出版社，2002 ?王如竹等.????《吸附式制冷》.?????? 北京：机械工业出版社，2002 顾四方等.??? 《空调器维修入门》. 杭州：浙江科学技术出版社，1998 陈芝久等.??? 《制冷装置自动化》.北京：机械工业出版社，2002???????