茶多酚对肥胖及糖尿病的预防干预作用.docVIP

医学研究生学报2011年4月第24卷第4期JMed Postgra,Vol.24,No.4,April,2011 · 437 · 综 述 茶多酚对肥胖及糖尿病的预防干预作用 钱晓娟综述，沈 捷，马向华审校 [摘要] 茶多酚(tea polyphenols,TP) 是从天然植物茶叶中提取的多酚化合物复合体，具有较好的抗氧化清除自由基的 能力。近年来研究表明，TP 具有降血压、调节血脂、降血糖、预防心血管病、预防癌症、抗辐射损伤和防衰延寿等作用。文中主 要综述 TP 对肥胖与糖尿病的作用 [关键词】 茶多酚；肥胖；糖尿病；血脂；血糖；并发症 [中图分类号] R587.1 [文献标志码] A [文章编号] 1008-8199(2011)04-0437- 04 Tea polyphenols in the prevention and the treatment of obesity and diabetes QIAN Xiao-juan reviewing,SHEN Jie, MA Xiang-hua cheching (Department of Endocrinology, Jiangsu Provincial Hospital / The First Affiliated Hospital of Nanjing Medical Univer- sity,Nanjing 210029,Jiangsu,China) [Abstract ] Tea polyphenols are a class of complex compounds extracted from tea, with fine anti-oxidant and free radical scav- enging ability. Recent studies show that tea polyphenols have a lot of functions, as lowering blood pressure, regulating blood lipid and blood sugar, preventing eardioyvascular disease and cancer, anti-radiation damage, anti-senility, and so on. This review focuses on its role in the prevention and the freatment of obesity and diabetes. [Key words] Tea polyphenol; Obesity; Diabetes mellitus; Blood lipid;Blood sugar; Complication 0 引 言 TP 是从天然植物茶叶中提取的 一 类多酚化合 物复合体，为茶叶中的主要有效成分，多酚的主要成 分是儿茶素类，包括表儿茶素(epicatechin,EC)、 表 儿茶素没食子酸酯(epicatechin gallate,ECG)、表 没 食子儿茶素(epigallocatechin,EGC) 和表没食子儿茶 素没食子酸酯( epigallocatechin gallate,EGCG)等 因含酚性羟基而极易与其他物质发生氧化、聚合、缩 合等变化，具有较好的抗氧化清除自由基的能力，研 究显示，其拥有广泛的生物学效应，并对健康有 益 。TP 对有代谢性疾病患者亦有很大益处，现 基金项目：江苏省卫生重点学科基金(XK200701) 作者单位：210029 南京，江苏省人民医院(南京医科大学第一附属医 院)内分泌科[钱晓娟(医学硕士研究生)、沈 捷、马向华] 通讯作者：沈 捷，E-mail;shenjie222@126.com 就 TP 对肥胖及糖尿病的影响进行综述。 1 TP 与肥胖及代谢调节机制 肥胖是由遗传和环境因素共同作用而引起的体 重增加、脂肪积聚过多所致的慢性代谢性疾病，是引 起高血压、冠心病、2型糖尿病、血脂异常、睡眠呼吸 暂停、胆囊炎、胆石症、骨关节病以及某些癌症的重 要诱因和共同的病理基础，严重影响着人类的身心 健康。研究表明，TP 对肥胖大鼠血脂、血清瘦素、胰 岛素水平及体重均有影响。 1.1 TP 调 节 血 脂 国外学者通过动物实验发现， 摄入绿茶不仅能降低体重和体脂含量，而且在降低 体重的同时，有良好的调节血脂的功能，即明显降低 血液中三酰甘油和胆固醇水平4,这是通过减少三 酰甘油的吸收来实现的，但具体机制尚不清