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秀山县星空酒店有限公司
2021年2季度招聘简章
星空酒店是一家集度假、会议、餐饮、疗养于一身的豪华酒店，它位于秀山县川河盖景区内，尽享景区上万亩高山森林与草场，风景秀美，宁静优雅。酒店错落分布的100余栋木屋别墅，风格鲜明、格调高雅，远离城市喧嚣。根据公司发展需要，现面向社会公开诚聘有志之士，与公司共谋发展。
聘用原则
工作需要，公开公正，择优录取。
招聘职位及应聘条件
招聘职位
应聘条件
行政总厨
岗位职责：
全面负责厨房的整体运营，对后厨人员、物资、菜品进行管理，保证厨房高效工作。
全面负责食品制作并严控厨房出品和质量；熟知本地区风俗饮食习惯和用餐方式；带领研发新菜品及时令菜，有较强的菜品创新力和个人品牌菜品；精通烹饪知识，组织操办各种规模的宴会菜肴制作及食品出品。
制定菜单，控制成本，确定出品价格，保证酒店综合效益最大化。
检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺，制订原料采购计划并控制原料进货质量及数量。
制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，确保厨房各类设施、用具处于完好状态，防止发生事故，确保后厨人员各司其职，效率最大化。
主持厨房日常工作会议，确保日常运作，不断提高出品质量、提高营业和利润水平，制定烹饪技术的培训计划，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺，保持酒店的餐饮特色。
完成酒店负责人交办的其他工作。
任职条件：
1、50岁以下，初中以上学历，具有星级酒店两年以上行政总厨工作经验或具有星级酒店五年以上厨师长工作经验（有度假型酒店及国有企业酒店工作经验者优先）。
2、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识有一定的基础，并具备较强的现场组织能力、协调能力及沟通能力以及丰富的管理经验。
招聘人数及薪资：
1人，薪资面议。
餐厅主管
岗位职责：
熟悉菜品和酒水的各式使用及操作方法、推销技巧。
协助上级负责制定及落实餐饮各项管理制度、工作标准。
检查各营业点经营情况，确保饮食、服务产品的质量。
负责餐饮日常各项盘点、运营、考核管理跟进。
有一定的餐饮销售及市场分析能力并能很好的组织餐饮各项促销活动方案跟进及落实。
任职条件：
1、中专以上学历，40岁以下，2年以上火锅店主管或店长工作经验。
品貌端正，普通话标准，具有较强的服务意识和协调、沟通能力。
具备管理能力及良好的团队合作精神，爱岗敬业，责任心强。
招聘人数及薪资：
1人，￥2400-3500。
前厅接待
岗位职责：
为住店客人提供接待、预订、问讯、结帐等服务。
严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌形象。
任职条件：
1、30岁以下，品貌端正，普通话标准。
2、女性身高1.60m以上，男性身高1.70m以上。
熟练使用电脑，能适应倒班工作。
招聘人数及薪资：
2人，￥2700-3300。
餐饮部
服务员
岗位职责：
熟练掌握各类服务接待流程和技能，做好餐前准备工作。
主动、热情地向客人提供优质、高效的服务。
具备一定的现场销售表达和推广能力。
任职条件：
1、55岁以下，学历不限，身体健康，吃苦耐劳。
2、有餐饮工作经验者优先考虑。
招聘人数及薪资：
2人，￥2300-3000。
客房部
服务员
岗位职责：
按标准操作程序整理、清扫客房并做好计划卫生。
熟悉客房各类设施设备，掌握其日常保养方法。
任职条件：
50岁以下，身体健康，吃苦耐劳。
招聘人数及薪资：
1人，￥2300-3000。
临时工
招聘岗位及人数：
餐饮部服务员若干、客房部服务员若干、客房部清洁员若干。
任职条件：
1、18-55岁（视岗位而定），态度端正、吃苦耐劳。
2、服从安排，能接受因工作需要而进行的调岗。
3、有相关工作经验者优先考虑。
薪资及福利：
包吃住，月休3天，薪资面议。
福利：正式员工享受五险、专业培训、夜班补贴、丰富的员工活动、更好的员工关怀（生日祝贺、带薪年假等）、舒适的住宿条件、丰盛工作餐等福利。
休假：正式员工享受淡季双休、旺季单休。
酒店地址：秀山县涌洞乡堰田组
应聘地址：秀山县西街民俗文化景区游客中心
联 系 人：伍女士邮 箱：632653007@
秀山县星空酒店有限公司
2021年5月11日
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