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橙子的功效与作用橙子的营养价值 橙子的介绍 橙子(学名：Citrussinensis)是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为柳橙、甜橙、黄果、金环、柳丁。橙是一种柑果，它是种植了很久的混合品种， 是柚子(Citrusmaxima)与橘子(Citrusreticulata)的杂交品种，起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。营养学分析，橙子的生命力指数为 13.8750，防病指数为 132.50， 属于有效范围。 橙子的营养价值 甜橙的可食部分为 74%，每 100 克甜橙肉含热量为 197 千焦耳，水分 87.4 克，蛋白质 0.8 克，脂肪 0.2 克，膳食纤维 0.6 克，碳水化合物 10.5 克，灰分 克，胡萝卜素 160 微克，硫胺素 0.05 毫克，核黄素 0.04 毫克，尼克酸 0.3 毫克，抗坏血酸 33 毫克，维生素E0.56 毫克，钾 159 毫克，钠 1.2 毫克，钙 20 毫克，镁 14 毫克，铁 0.4 毫克，锰 0.05 毫克，锌 0.14 毫克，铜 0.03 毫克，磷22 毫克，硒 0.7 微克等，还含橙皮甙、柚皮芸香甙、柚皮甙、柠檬苦素、那可汀、柠檬酸、苹果酸。果皮含挥发油，有七十多种活性物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇等。 橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子