黄河流域传统果园发展现状及旅游发展潜力分析.docxVIP

? ? 黄河流域传统果园发展现状及旅游发展潜力分析* ? ? 郝长娥，李发明，白 丽 （1 新乡广播电视大学，河南 453000）（2 信阳农林学院）（3 河北农业大学） 2002 年联合国粮食及农业组织（FAO）启动全球重要农业文化遗产项目。中华民族在长期的生产生息中，用勤劳和智慧，在独特的自然条件下创造了特色鲜明，经济、生态、文化价值高度统一的传统农业生产体系。长期以来，这些重要的农业文化遗产并没有被认真地保护和传承，甚至面临着被破坏和遗弃的危险。2013 年农业部公布了我国首批19 个重要农业文化遗产，这些遗产的共性是都具有悠久的历史文化渊源、独特的农业产品、丰富的生物资源、完善的知识技术体系以及较高的美学和文化价值。 截至目前，中国重要农业文化遗产项目已公示6 批，共计138 个，其中，果品类共计37 个，包括水果类31 个和坚果类6 个，占全国农业文化遗产地总数的26.8%。这些传统果园中分布于黄河流域范围内的就有14 个（表1）。可见黄河流域保存至今的传统果园最多，是我国果园的重要发源地。这些传统果园生产系统蕴含着天人合一的哲学思想，是中华民族伟大的生命力和创造力，是世界人类文明的宝藏[1-2]。挖掘、保护、传承和利用好这些传统果园，不仅对弘扬果园文化、发展现代化农业和农耕文明具有重要意义[3-4]，而且传统果园作为休闲农业重要的历史文化资源和景观资源，丰富和增强了果业发展后劲，可带动产地农民就业增收，真正实现开发利用中的传承和保护。笔者拟以黄河流域传统果园为研究对象，系统梳理其发展现状、区位优劣势，分析传统果园休闲旅游价值，探索传承途径和方法，为我国传统果园保护和传承发展提供参考，也为农业管理部门挖掘和健全果园文化遗产保护机制提供参考。 表1 黄河流域中国重要农业文化遗产（果品类）名单 1 黄河流域传统果园发展现状分析 1.1 分布及历史演变概况 世界农业文明多产生于北纬30～40°。黄河流域自古就是中华农业文明重要的发祥地，果园经营是各个历史时期农业发展的重要组成部分。黄河流域传统果园分布广泛，种类丰富，果园分布遍及黄河上、中、下游各个区域，气候条件、土壤和河流等因素对其发展具有重要影响[5]。笔者从农业农村部网站获取了6 批传统果园名单，并筛选出黄河流域水果类传统果园遗产地共13 个，包括甘肃皋兰什川古梨园、宁夏灵武长枣种植系统、山西稷山板枣生产系统、陕西佳县古枣园、陕西临潼石榴种植系统、陕西蓝田大杏种植系统、河南灵宝川塬古枣林、河南新安传统樱桃种植系统、山东枣庄古枣林、山东乐陵枣林复合系统、山东莱阳古梨树群系统、山东峄城石榴种植系统及山东夏津黄河故道古桑树群（河南嵩县银杏文化系统未作统计）。然后通过google 地图地理定位获取各果园文化遗产地的地理坐标，然后运用GIS 10.2 软件将地理坐标转换为空间矢量数据，并投影到黄河流域自西向东流经的9 个省区划矢量文件，最终得到黄河流域13 个传统果园的分布图（图1）。由图1 可知，传统果园主要分布在甘肃、宁夏、陕西、山西、河南和山东6个省区，并且均有沿黄河主流河道分布的趋势，说明黄河水资源是其分布的主要影响因素，此外还与当地的气候和土壤条件息息相关。 图1 黄河流域中国重要农业文化遗产—果园类分布 黄河流域的传统果园属于大农业范畴的农业生态系统，多属于包含种植业和养殖业的多物种共生的复合系统[6-7]。黄河流域传统果园复合生产系统早在先秦时期就已初显雏形。据《孟子·尽心上》记载，“五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣。五母鸡，二母彘，无失其时，老者足以无失肉矣。百亩之田，匹夫耕之，八口之家足以无饥矣”。这是最早可追溯到的对黄河流域一带农耕复合生产系统的描述，其主要形式兼具果树、粮食、牲畜三者结合，属于典型的桑粮结合形式。在其之后，黄河流域农耕文化发展中还出现了枣粮结合、梨粮结合、桑麻结合等多种典型传统果园的“树粮结合”形式，此外还有“果蔬结合”“种养结合”多种模式相互作用共存[6]。这些复合农业种养系统不仅能够做到对资源合理地有效配置，而且能够改善自然环境，充分体现出我国传统农业“天人合一”的基本理念。 研究证明，黄河中下游地区是我国北方果树的发源地，而且在不同历史时期增加不同的树种，并在明清时期达到规模和种类的高峰[8-9]。传统果园在历史演变中能够长期稳定发展，最主要的原因就是该农业系统具有生产的稳定性，并对不同历史时期下当地的经济和社会发展产生了重要影响。近代，传统果园在战乱中曾一度遭遇毁坏。发展至今，在城镇化的快速进程中，许多传统果园更是被遗忘、被毁坏。2013 年开始，这些重要的农业文化遗产开始被逐渐纳入国家保护。这些传统果园都是历史悠久且延续至今保存较好的活态果园文化遗产地。此外，黄河流域传统果园树种既有本土品种，也有在汉唐时期