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宴席上的座次你安排好了吗？ 宴请客人以前，很重要的一点就是安排座次。中西餐因为地区文化的不一样，在宴席座次安排上还是有好多不一样的。中餐宴席座次安排宴会上的座次安排要掌握几个技巧，一是面门为上，就是说，面对房间正门的地点是上座，因为它视线宽阔。二是以远为上，就是距离房间正门越远地点越高，离房门越近，地点越低，工作人员、秘书坐在离门近的地点能够方便地开、关门，呼喊 服务员供给服务等。一般主陪在面对房门的地点，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其余能够任意。以上主陪的地点是按一般宴席掌握，假如场 景有特别要素，应视情而定。国际上的习惯，桌次高低以离主桌地点远近而定，右高左低。桌数许多时，要摆桌次牌。同一桌上，席位高低以主人的座位远近而定。假如夫人列席，往常把女方排在一同，即主宾坐男主人右上方，主宾夫人坐女主人右上方。如遇主宾身份高于主人，为表示尊敬，能够把主宾摆在主人的地点上，而主人则坐在主宾地点上，第二主人坐在主宾的左边。主宾携夫人，而主人的夫人又不列席的，往常能够请其余身份相当的女同志作第二主人。如无适合身份的妇女列席，也能够把主宾夫妻安排在主人的左右双侧。西餐宴席座次安排在西方国家，即便用餐的贵宾在地位、身份、年龄方面高于主宾，但主宾还是主人关注的中心。在排定位次时，应请男、女主宾分别紧靠着女主人和男