DB36T 1289-2020鄱阳湖鲇池塘养殖技术规程.docxVIP

ICS 65.150 B 52 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 1289—2020 鄱阳湖鲇池塘养殖技术规程 Technical regulation of pond-culture of Silurus asotus in Poyang Lake 2020 - 09 - 09 发布 2021 - 03 - 01 实施 江 西省 市场监督管理局 发 布 I DB36/T 1289—2020 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 环境条件 1 5 放养前准备 2 6 苗种放养 2 7 饲养管理 2 8 病害防治 3 9 成鱼捕捞 3 10 吊水和运输 4 II DB36/T 1289—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1－2020的规则起草。 本文件由江西省农业农村厅提出并归口。 本文件起草单位：南昌市农业科学院、江西省方洲特种淡水养殖有限公司。 本文件主要起草人：杨宗英、杜淑玫、熊春贤、曾柳根、熊林武、胡位洋、严保华、侯玉洁。 1 DB36/T 1289—2020 鄱阳湖鲇池塘养殖技术规程 1 范围 本文件规定了鲇（Silurus asotus）商品鱼池塘养殖的环境条件、放养前准备、苗种放养、饲养管理、 病害防治、成鱼捕捞、吊水和运输等技术要求。 本文件适用于鄱阳湖鲇商品鱼池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 11777 鲢鱼苗、鱼种 GB/T 11778 鳙鱼苗、鱼种 GB 13078 饲料卫生标准 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量标准 NY/T 755 绿色食品 渔药使用准则 SC/T 1077 渔用配合饲料通用技术要求 SC/T 9101 淡水养殖尾水排放要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 鄱阳湖鲇 Silurus asotus in Poyang Lake 来自于鄱阳湖流域的野生鲇或者以鄱阳湖流域野生鲇为亲本进行人工繁养殖的鲇。 3.2 吊水 hanging water 在上市前，把鲇在清水中暂养，期间不投喂人工饲料，去除鲇体内泥腥味和一定量多余的脂肪，提 升鲇的品质。 4 环境条件 4.1 水源水质 2 DB36/T 1289—2020 水源充足、无污染，水质应符合GB 11607规定，排放标准应符合SC/T 9101规定。 4.2 养殖场地 养殖场应符合NY/T 391规定。 4.3 池塘条件 面积2500m2～4000m2，池塘深1.5m～2.0m，池塘坡比1：1.5～1：3，给排水便利，给排水渠对角分 置，养殖尾水达标排放。 5 放养前准备 5.1 池塘清整与消毒 排干池水，曝晒池底，清除杂草与过多淤泥，保留淤泥厚度为10cm～15cm，修整池埂。放养前， 用生石灰化水泼浇池底及池埂坡滩，用量75kg/667m2～100kg/667m2。 5.2 消毒时间 鱼苗下塘前10d～15d。 5.3 注水及肥水 消毒后2d～3d注水，水位在1.2m以上并施用有机肥培养天然饵料，水质应符合GB 11607规定。 6 苗种放养 6.1 苗种来源 来源于具有苗种生产许可证的鱼种场。 6.2 试水 放苗前1d，将少量鱼苗放入池内网箱中，经12h～24h 观察鱼的动态，检查池水药物毒性是否消失。 6.3 苗种质量要求 放养苗种要求规格整齐，无病无伤。 6.4 放养规格及密度 放养规格全长7cm～10cm，密度1万尾/667m2～2万尾/667m2。 6.5 放养时间和放养操作 放养应在傍晚进行。操作时尽量轻柔，搬运放养苗种均带水操作。下塘时调节盛苗桶水温，与池塘 水温温差不能超过2℃。 6.6 合理混养 3 DB36/T 1289—2020 每667m2混养鲢、鳙和鲫共计500尾，三种鱼的数量比为2：1：2，规格分别为100g/尾、100g/尾、 50g/尾，减少残饵，改善水质。鲢、鳙苗种符合GB/T 11777 和GB/T 11778的规定。 7 饲养管理 7.1 水质管理 苗种下塘时水深1.2m，每3d～5d 加注新水一次，每次注水0.1m～0.15m，鱼苗下塘20d后水位应增 加到1.5m