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餐厅预订服务—预订服务的流程与标准.pptx

餐厅预订服务—预订服务的流程与标准.pptx

    迎宾服务;;手掌自然伸直，手指并拢，拇指自然稍稍分开，手腕伸 直，使手与小臂成一直线，肘关节自然弯曲，掌心向斜 上方，手掌与地面成45度。;“请”的手势;前摆式－里边请;双臂横摆/侧摆;直臂式—请往前走;斜摆式—请坐;迎宾操作程序;问候宾客;确认宾客是否有预定;引领宾客入座;拉椅让座;与服务员之间交接

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