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铁的生理功能; 铁是维持生命的主要物质，肌体缺少它会导致贫血等一系列身体不适的症状，现在就来自我检测一下，看看您是否缺铁。以下11种表现，只要您符合三种，就可视为缺铁。
l 是否经常感到软弱无力、疲乏困倦；
l 皮肤、粘膜、口唇、眼结膜颜色是否苍白；
l 指甲是否薄脆，甚至有反甲现象；
l 婴儿巩膜是否发蓝，头发是否干枯、易落；
l 稍一运动是否就感到心悸、气短；
l 是否经常有头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中的时候；
l 是否嗜睡，且睡眠质量不好，失眠多梦；
l 儿童是否易烦躁，对周围不感兴趣，成人冷漠呆板；
l 是否食欲减退、食不知味，儿童是否有厌食、偏食，甚至异食症；
l 儿童青少年是否身体发育迟缓、体力下降，记忆力减退，学习能力降低
l 对于生育期妇女来说，经期时间短，一般少于3天，量少、色淡。; 铁缺乏是世界范围内倍受关注的公共营养问题
发达国家：7～12%妇女儿童铁缺乏
发展中国家：1/2妇女儿童，1/4男性铁缺乏
全球约有5～10亿人铁缺乏，2/3隐性铁缺乏
WHO（1990）：普通妇女60％，孕妇90％，
成年男性10％，儿童50％
我国中晚期妊娠孕妇铁缺乏患病率50％。
婴幼儿和孕妇贫血需特别注意。
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