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不同饲养密度对肉种鸡产蛋期行为的影响 现在，一些公司在笼饲养法中饲养肉和鸡。这种模式具有产蛋受精率高、易管理等优点, 且由于笼养条件实现了鸡、粪分离, 降低了球虫病等疾病的发病几率, 成活率大大提高 (Moore et al, 1977;Koelkobeck Cain, 1984) 。但是, 由于其饲养密度较大, 导致鸡只活动的空间供给 (space allowance) 不足, 限制了动物正常行为的表现, 并可激发啄羽行为 (feather pecking) , 乃至演变为鸡只间相残 (cannibalism) (Keeling et al, 2004;Sedlackova et al, 2004) , 这些都会严重影响动物福利。此外, 有限的环境丰富度 (environmental enrichment) , 不仅对笼养动物的健康造成不利影响, 而且可能导致动物生理和心理应激 (Mason et al, 2001;Mendl, 2001) 。在一些加入了满足鸡正常生理需求设施, 如栖架、产蛋箱、磨趾器的鸡笼中, 鸡群的健康状况明显提高 (Appleby, 1998;Wall et al, 2004;Walker, 2004;Vits et al, 2005;Albentosa Cooper, 2005) 。正因为如此, 欧盟早在1999年就通过禁止盒式鸡笼的决议, 旨在提高蛋鸡福利。这项议案将从2012年开始生效, 装配式鸡笼 (enriched cages) (增大面积和高度, 并增加栖架、产蛋箱、垫草设施) 将代之而全面推行 (Appleby, 2003) 。可见, 舍饲系统及其条件, 因其重要而受到重视。 饲养密度是影响产蛋鸡行为学特性的重要因素之一。Dawkins et al (2004) 的研究发现, 饲养密度是仅次于环境条件的第二大影响鸡生产性能的因素, 并与鸡的行为有密切联系。产蛋鸡的采食行为在4种不同饲养密度下无显著性差异 (Cook et al, 2005) , 但在较大饲养密度下, 蛋鸡梳羽 (preening) 、抖身 (shake body) 行为减少, 而啄羽行为增加 (Nicol, 1987) 。光环境也是影响产蛋鸡行为和福利的一个重要因素。合理地安排光、暗期能够显著减少鸡胫骨发育不良现象 (Sanotra et al, 2002) 。较高的光照强度, 会引发蛋鸡啄羽行为增多 (Hughes Duncan, 1972;Kjaer Vestergaard, 1999) ;减弱光照强度固然有利于预防啄羽, 但同时限制了鸡只的运动, 从而降低其福利状态 (Taylor et al, 2003) 。而对鸡笼进行局部遮光, 增加了环境的丰富度, 让鸡只自由选择活动空间, 同时也有利于提高蛋鸡产蛋率 (Al-Awadi et al, 1995) 。这提示我们, 对光环境进行适宜操作处理, 并调节盒式鸡笼的饲养密度, 改善鸡只的空间供给, 则有助于笼养鸡某些正常行为需求的表达, 缓解其较差的福利状态。 迄今为止, 我国并未出台一项专门保障畜禽动物福利的法规, 短期内也不可能仿效欧盟全面禁止盒式鸡笼饲养。鉴于这种两难困境的迫近, 对现有传统鸡笼进行微调改造, 也不失为权宜之计。本研究旨在探讨不同饲养密度下肉种鸡产蛋过程中的行为差异, 并对现有鸡笼后部遮光, 对比分析其效应, 以期为微调肉种鸡笼饲养环境提供有用的行为学依据。 1 材料和方法 1.1 鸡笼的光照处理及分组 实验在山东省蓬莱市民和肉种鸡场进行。肉种鸡采用架层铁丝网笼饲养, 每架8笼, 每笼2只鸡;笼长、宽皆为40 cm, 鸡笼前高38.5 cm、鸡笼后高32.5 cm。选取48个鸡笼, 并对其中24个进行遮光处理, 即将鸡笼顶网后半部约25 cm处用双层遮阳网覆盖。遮光处理后, 测得遮光区域 (暗区) 光照度为1.2 lx, 未遮光区域 (亮区) 光照度为40.5 lx。 本次实验选用64只63周龄爱拨益加肉种鸡 (健康, 体型和羽色一致) , 随机分为4组:遮光和未遮光单鸡笼组, 每组各有16只鸡单只饲养于16个鸡笼中;遮光和未遮光双鸡笼组, 每组各有16只鸡成双饲养在8个鸡笼中。对每笼中鸡的头部和尾部进行标记, 便于日后分析时辨别。4组鸡笼均在同一高度, 不同实验组鸡笼分离, 但各组内鸡笼相连。实验过程中, 对4个实验组提供充足饲料和饮水、白炽灯光源及同一光周期, 常规管理。 1.2 肉种鸡行为数据的采集 实验前1周, 将64只实验肉种鸡移至目标实验组鸡笼中, 使其适应新环境, 进行预观察, 并编制行为谱。正式实验每天观察时间从早4:00开始, 至晚19:30结束。整个行为实验的观察、记录和测量过程, 使用购自荷兰Noldus信息技术公