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如何正确使用微波炉 一、安全使用微波炉 　　1、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 　　2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热:一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 　　3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,即使放入冰箱中，细菌仍会生长,?第二次再用微波炉加热时,由于时间短，不可能将细菌全杀死。?冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 　　4、忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，?既损伤炉体又做不熟食物。 　　5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解?冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁?殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。 　　6、忌使用封闭容器:加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高,?易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子?将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。 　　7、忌使保鲜膜接触食物：使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底，用保