第3课 变色游戏（教学课件）五年级科学上册（冀人版）.pptx

复习我们通过实验得出燃烧的秘密，也就是物质燃烧的共同点是（发光）、（发热）、（有新物质产生）。蜡烛燃烧时产生了（水）和（二氧化碳） 等新物质。 第三课变色游戏 123情景与问题探究与发现应用与拓展目录CONTENTS 刚切开 切开的苹果在空气中放一会儿，切面颜色有什么变化?情景与问题一段时间后 思考：苹果切面变色可能与什么因素有关？ 与空气中的氧气有关，苹果切开后，苹果果肉与空气接触生成了新的物质，而发生了变色。思考：切开其他水果或者蔬菜会变色吗？ 同样也会变色。思考：有没有办法防止苹果变色？情景与问题 探究与发现实验名称：水果的变色实验过程：切两片苹果，分别放入小蝶中。向其中一片苹果表面滴上柠檬汁十分钟后观察两片苹果切面的颜色，并记录下来。水果或蔬菜表面的变化刚切开时10分钟以后苹果片涂有柠檬汁的苹果片将观察到的现象记录在下表中 实验现象：没有滴柠檬汁的那片苹果切面的颜色就会由浅变深。而滴柠檬汁的那片苹果切面颜色没有太大变化。探究与发现 思考：在苹果表面滴上柠檬汁，苹果为什么就不会变色呢？思考：你还有其他方法防止苹果变色吗？柠檬汁中含有大量柠檬酸，能阻止苹果与空气发生反应。所以果肉就不会变色。 用保鲜膜覆盖，或把苹果泡在温水中。探究与发现 生活中还有哪些变色的现象呢？如何让一张白色纸花变色呢？我们一起来看一下吧 实验名称：紫甘蓝汁的变色实验方法：1.取两只烧杯，向一只烧杯中加入少量白醋，另一只烧杯中加入少量小苏打溶液。2.将刚制取的紫甘蓝汁分别滴到白醋和小苏打溶液中，观察有什么变化。探究与发现 如何制作紫甘蓝汁？ 思考：紫甘蓝汁遇到白醋和小苏打溶液为什么会变色？紫甘蓝汁含有花青素,遇到酸性物质变红,遇到碱性物质变绿。探究与发现 你做过密写游戏吗？让我们来试一试吧。实验名称：隐形墨水实验步骤：将柠檬汁倒入一只小烧杯或小碟子中，用小毛笔蘸着柠檬汁在纸片上写一行字，晾至完全干燥。与小组的同学交换纸片后，将纸片放在陶土网上，用酒精 灯加热烘烤，观察发生的现象。探究与发现 总结：探究与发现 应用与拓展 练习：1.以下蔬菜、水果切开后无明显变色的是( C )。A.苹果B.梨C.芹菜2.紫甘蓝汁滴到白醋中会变成(A )。A.红色B.绿色C.黑色3.紫甘蓝汁滴到苏打水中会变成( B)。A.红色B.绿色C.黄色