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一、 细菌和真菌; 类型项目;二、培养细菌或真菌的一般方法;1.配制培养基中加牛肉汁的作用:
为细菌或真菌的生存提供有机物
2.高温灭菌的作用:
杀灭培养基中原有的细菌和真菌;4.恒温培养的作用:
为其生长和繁殖提供适宜的温度;三、细菌和真菌的分布特点;五、细菌;4.细菌的分类:球菌,杆菌,螺旋菌
5.细菌都是单细胞的,独立生活
6.细菌与动植物主要的区别是细菌虽有DNA的集中区域,却没有成形的细胞核。因此细菌为原核生物。
7.细菌的营养方式:大多异养,少数自养;8.细菌的生殖方式:分裂,环境适宜不到半个小时,分裂一次
9.细菌在环境不适宜时,形成芽孢,其为细菌的休眠体
10.细菌几乎无处不在的原因:小而轻,快速繁殖,形成芽孢;;巴斯德;六、真菌;4.多细胞:①青霉菌体;;5.酵母菌的生殖方式:出芽生殖,特殊情况是孢子生殖
6.真菌的营养方式:异养
7.真菌的生殖方式:孢子生殖
8.孢子印:菌褶上散落下来的孢子组成孢子印。
;探究实验:检测不同环境中的细菌和真菌
(1)实验原理:细菌和很多真菌都很小,肉眼不可见,为了便于观察和检测,可以用含细菌和真菌生活必需的营养物质的培养基进行培养。在培养基上,它们会迅速繁殖,形成肉眼可见的菌落。;(2)提出问题:
洗手前与洗手后,手上细菌和真菌的数量一样多吗?
(3)作出假设:
洗手前,手上细菌和真菌的数量比洗手后的多。;(4)制订和实施计划
①准备:将9个装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌)平均分成三组,每组培养皿底部贴上相应的标签:“洗手前”“洗手后”“空白对照”。;②接种:用无菌棉棒分别在三位同学洗手前的手心取样,并轻轻涂抹在标有“洗手前”的3个培养皿内的培养基上;用无菌棉棒分别在刚才的三位同学洗手后的手心取样,并轻轻涂抹在标有“洗手后”的3个培养皿内的培养基上;“空白对照”组不作处理。;③培养:将三组培养皿放在37 ℃恒温箱中培养。
④观察:一天后,观察并记录各培养皿中的菌落数,求出各组的平均值。;(5)实验结果:标有“洗手前”的培养皿中的细菌和真菌的菌落数量多;
标有“洗手后”的培养皿中的细菌和真菌的菌落数量少;
空白对照组的培养皿中没有菌落。;(6)???验结论:洗手前手上细菌和真菌的数量比洗手后的多。;七、细菌和真菌在自然界中的作用;2.引起动植物和人类患病——寄生;3.与动植物生活在一起——共生;细 菌;八、人类对细菌和真菌的利用;2.细菌、真菌与食品的制作;凉开水 ;酒曲 ;3.保存食品的方法;4.细菌、真菌与疾病防治
;③转基因药物:科学家利用现代技术手段,把其他生物的某种 转入一些细菌内部,使这些细菌能够 。
如胰岛素和大肠杆菌。
;5.细菌与环境保护;有氧条件下:一些细菌将有机物彻底分解,可用于污水处理。;1.在“检测不同环境中的细菌和真菌”的实验中,对培养基的叙述正确的是( )
A.培养基中可以不加入有机物
B.培养基最好采用液态培养基,有利于观察
C.接种后的培养基应再次进行灭菌处理
D.培养基在接种前应进行高温灭菌处理;A.细菌繁殖需要漫长的时间
B.细菌由营养丰富的肉汤产生
C.细菌由肉汤原有的细菌产生
D.使肉汤腐败的细菌来自空气;3.下列都属于真菌的是( )
①大肠杆菌 ②木耳
③乳酸菌 ④青霉
A.①② B.①③
C.②④ D.③④;4.如图表示两种不同的生物,下列有关叙述正确的是( )
A.都是自养生物
B.都可用培养基培养
C.都是真核生物
D.都进行孢子生殖;5.下列细菌中获得营养的方式与其他三种细菌不同的是( )
A.用乳酸菌制作泡菜
B.甲烷菌利用有机物产生沼气
C.枯草杆菌使水果腐烂
D.根瘤菌长在豆科植物的根瘤中
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