原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
PAGE
PAGE 1
用途：用于乳酸杆菌检测和分离培养用途：
用途：用于乳酸杆菌检测和分离培养
用途：用于食品中乳酸菌总数测定
乳酸杆菌相关培养基配方
1.乳酸杆菌选择性琼脂培养基配方：（1000ml）
胰酪蛋白胨
10.0
酵母浸粉
5.0
磷酸二氢钾
6.0
柠檬酸铵
2.0
乙酸钠
25.0
硫酸镁
0.575
硫酸锰
0.12
亚硫酸铁
0.034
吐温 80
1.0
葡萄糖
20.0
琼脂
15.0
pH 值 5.5 ±
0.2
25℃
2.MRS 培养基配方：（1000ml）
2.MRS 培养基配方：（1000ml）
蛋白胨
10.0
牛肉浸粉
8.0
酵母浸粉
4.0
葡萄糖
20.0
磷酸氢二钾
2.0
柠檬酸氢二铵
2.0
乙酸钠
5.0
硫酸镁
0.2
硫酸锰
0.04
琼脂
14.0
吐温 80
1.0
pH 值 6.5 ±
0.2
25℃
用途：用于乳酸菌分离培养3.乳酸杆菌肉汤培养基配方（1000ml）
用途：用于乳酸菌分离培养
3.乳酸杆菌肉汤培养基配方（1000ml）
用途：用于乳酸杆菌增菌培养
胨化乳
15.0
酵母浸粉
5.0
磷酸二氢钾
2.0
葡萄糖
10.0
蕃茄浸出粉
2.5
吐温 80
1.0
pH 值 6.8 ± 0.2
25℃
4.APT 琼脂培养基配方（1000ml）
4.APT 琼脂培养基配方（1000ml）
酵母浸粉
7.5
酪蛋白胨
12.5
葡萄糖
10.0
柠檬酸钠
5.0
盐酸硫胺素
0.001
氯化钠
5.0
磷酸氢二钾
5.0
氯化锰
0.14
硫酸镁
0.8
亚硫酸铁
0.04
吐温 80
0.2
琼脂
15.0
pH 值 6.7 ±
0.2
25℃
文档评论（0）