营养风险评估及管理讲课课件.pptVIP

营养状态的评估和管理南通市第一人民医院静疗营养学组施海燕 营养不良及其分 类? 营养不良:? 营养过剩? 营养不足? 热量蛋白型营养不良? 干瘦或单纯饥饿型营养不良? 低蛋白血症型或急性内脏蛋 白消 耗型营养不良? 混合型营养不良 干瘦或单纯饥饿型营养不良病因：长期热量摄入不足临床表现：严重的脂肪及肌肉消耗生化检查：白蛋白缓慢降低精神状况：良好o食欲：佳免疫力：正常 低蛋白血症型/急性内脏蛋白消耗型o病因：创伤、感染等应激状况n蛋白质摄入不足临床表现：无明显消瘦n生化检查：白蛋白迅速下降、水肿n精神状况：差n食欲：差n免疫力：受损，易导致感染n o 混合型型营养不良n 病因：热量及蛋白质均摄入