手镯泡芙的做法步骤.docx

精品文档推荐 求知若饥，虚心若愚。 第 PAGE2 页/共 NUMPAGES2 页 学而不舍，金石可镂。 第 手镯泡芙的做法步骤 手镯泡芙的做法步骤  手镯泡芙的做法步骤   1. 水，黄油，盐，糖入锅，开最小火搅拌，待黄油完全溶化，   2. 开中火，沸腾后快速加入过筛后的低粉不断搅拌，火力调制最小   3. 不断搅拌，至面粉完全烫熟   4. 待锅底形成一层薄膜后离火   5. 待面团晾至65度左右，将三个室温的鸡蛋打散，多次少量的加入面团中，每次待面团完全汲取了蛋液再连续加入，不肯定把蛋液全加完，但最少要加入两个多鸡蛋的量   6. 待面糊提起呈倒三角外形，不宜滴落即可   7. 面糊放入裱花袋，挤入模具，我用的小圆形膜，围绕边缘转圈挤就可以，挤三层   8. 假如不喜爱用裱花袋，还可以用小勺来做基础的圆形泡芙   9. 另做了一盘基础泡芙，留出膨胀距离   10. 预热烤箱210度，入烤箱中层烤大约8分钟至完全膨胀，再调至170度烤18分钟左右，闷5分钟再取出以防回缩，全程不能开炉门，可以调整火力掌握上色   11. 基础泡芙，外脆内软，中间是空洞，可以放任何喜爱的馅料，比如奶油加水果，或者冰激凌都很美味   12. 加入满满的`奶油馅，美味啊   13. 现在来看看手镯泡芙，出炉取下的时候泡芙圈正好套在了手上，所以我给它命名手镯泡芙呵呵   14. 葡萄酒入锅煮开加入蓝莓酱略煮即可，淋在泡芙表面   15. 放上水果粒和坚果粒，表面撒少许椰蓉，风情万种的手镯泡芙，尽情享用吧！   16. 漂亮的泡芙   17. 美味的手镯  手镯泡芙的做法视频  这篇文章到此就结束了，欢迎大家下载使用并分享给更多有需要的人，感谢阅读！