中医饮食调护.pptVIP

原料 月季花9克，核桃仁30克，红糖， 甜酒各60克 服用方法 经前冲甜酒服用，连服5-7天 功效 疏肝解郁，活血调经 制作方法 将月季花，红糖，核桃仁加水500毫升，煎煮至300毫升即可 10 月经先后不定期 月 季 核 桃 仁 汤 第二十七页，共四十一页，2022年，8月28日  经行乳房胀痛 佛手10克，白芍10克， 川芎10克，鸡肉150克 鸡肉洗净切块，其余用料洗净用 布包之，将全部用料放入锅内，加 清水适量，文火煮1.5-2小时，去 药包加食盐调味即可 原料 制作方法 食肉饮汤，一天之内服完 行气活血，柔肝止痛 食用方法 功效 佛手白芍鸡肉汤 第二十八页，共四十一页，2022年，8月28日 姜椒饮 原料：生姜5克，红糖100克，花椒5克 制作方法：加水适量煮汤饮用 食用方法：经期热服，一日两次，连服3-5天 功效:温经散寒止痛 姜艾苡仁粥 原料：干姜，艾叶各10克，薏苡仁30克 制作方法：将前二味煎水取汁，将薏苡仁煮粥至八分熟后加入药汁同煮至熟 功效：温经暖宫止痛 痛经 第二十九页，共四十一页，2022年，8月28日 中医饮食调护 第一页，共四十一页，2022年，8月28日 常见病的饮食调护方法 饮食宜忌 饮食调护的常用方法 定义 中医基础理论的指导 中药基础理论的指导 中医 饮食 调护 第二页，共四十一页，2022年，8月28日 中医饮食调护的定义 中医饮食调护是在中医药理理论指导下，研究各种饮食物的性味、功效、主治及配伍规律，以膳食和药膳为工具，以食疗和食养为手段，对人类进行养生、保健、防病治病、促进康复的一门科学。 第三页，共四十一页，2022年，8月28日 中医基础理论的指导 辩证 施食 协调 脏腑 三因 制宜 五味 调和 调整 阴阳 第四页，共四十一页，2022年，8月28日 中药基础理论的指导 功效 归经 升降 沉浮 以脏 补脏 理论 食物的性味理论 第五页，共四十一页，2022年，8月28日 饮食调护的常用法规 解表法 祛寒法 清热法 祛湿法 祛痰法 理气法 消导法 理血法 补益法 第六页，共四十一页，2022年，8月28日 饮食宜忌 食物的 配伍禁忌 节令宜忌 疾病宜忌 腐烂变质 禁忌 第七页，共四十一页，2022年，8月28日 1,马肉不可与仓米、姜同食 2,兔肉不可与姜同食，兔肉忌鸡肉，芥末不可与兔肉同食 3,牛肉不可与栗子同食，牛肝不可与鲫鱼同食，牛场不可与犬肉同食 4,羊肉不可以鱼脍、酪同食，羊肉忌南瓜， 5,犬肉不可与鲫鱼同食 6,猪肉不可与马肉牛肉羊肝鳝鱼同食 7,鹿肉不可以鲍鱼虾同食鸭肉不可与龟肉同食，鸭蛋忌李子、 8,鹌鹑肉不可与猪肉同食， 9,鸡蛋螃蟹忌柿、芥末 10,苋菜不可与龟肉同食 12,李子菱角不可与蜜同食 13,柿梨不可与蟹同食 14,杨梅不可与生葱同食 此外，胡萝卜黄瓜等含有分解维生素C成分的食物，不宜与白萝卜等富含维生素C的食物配伍。牛奶等含钙丰富的食物不宜与菠菜紫菜等含草酸较多的食物一同使用， 食物的配伍禁忌 第八页，共四十一页，2022年，8月28日 便秘 高血压 非胰岛素依赖型糖尿病 骨质疏松 月经病饮食调护 妊娠病饮食调护 失眠 1 2 3 4 5 6 7 常 见 病 证 的 饮 食 调 护 方 法 8 9 颈椎病 腰椎间盘突出 第九页，共四十一页，2022年，8月28日 便秘的饮食调护原则 1，便秘的治疗“以通为用”宜选择具有通便作用的食物。 2，燥热便秘宜用清凉滑润之物，如菠菜、莴苣、茭白、番薯、苋菜、黄瓜、萝卜、芹菜、绿豆芽、苹果、竹笋、陈皮等。 3，气滞便秘宜用行气软坚润肠之物，如木香、萝卜、胡桃、花生、松子、芝麻、紫苏子、牛奶、柑、橘、香蕉、菠萝、竹笋、陈皮等。 4，气虚便秘宜选用健脾益气润肠之物，如胡桃、花生、松子、芝麻、蜜蜂、无花果、芋头、胡萝卜等。 5，血虚津亏便秘宜用养血生津润肠之物，如何首乌、当归、酸枣仁、胡桃、花生、松子、芝麻、牛奶、羊奶、酥油、菠菜、胡萝卜、桑葚、香蕉、海蜇等 6，冷秘宜食温通润便之物，如肉苁蓉、胡桃、桂皮、茴香油、韭菜、羊肉、酸枣仁等。 第十页，共四十一页，2022年，8月28日 原料：黄芪15克，陈皮5克， 火麻仁10克，蜂蜜100克 制作方法：黄芪陈皮火麻仁 共煎取汁，加蜂蜜，作饮料 功效：益气润肠通便 便秘药膳 原料：蜂蜜65克，香油35毫升 制作方法：将香油兑入蜂蜜中， 加沸水冲调服用 功效：适用于习惯性便秘 香蜜茶 黄芪汤 第十一页，共四