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文档来源网络 侵权联系删除 矿泉水市场调研报告 　　行业概述 　　一、行业背景 　　自从 80 年代，我省第一瓶矿泉水在五大连池问世，及至 19XX 年__省的矿泉水生产企业进入到发展的高峰期，截止到 20__ 年 12 月，全省矿泉水生产厂家已发展到 XXX 户。由此，矿泉水行 业进入激烈的市场竞争阶段。有的矿泉水企业方兴未艾，有的矿 泉水企业则在竞争中轰然倒下。竞争中的常规战价格战从此 拉开了战局。有些实力较小的企业不堪价格比拼，便努力降低生 产和经营成本，从而导致价廉质劣的矿泉水在市场上出现了，至 于生产环境不合格、卫生不达标、以次充好等现象更是不一而 足。1、生产地域分布 　　由于五大连池矿泉水生产企业快速发展的带动，矿泉水生产 开始在哈尔滨、牡丹江、佳木斯、鸡西等地陆续投产，矿泉水产 销格局基本形成。 　　2、低价位、薄利润成为矿泉水行业特点 　　由于我省整体消费水平较之其他省份还处于较低水平，加之 矿泉水的生产成本、经营成本比纯净水要高出很多，同时在激烈 的市场竞争中，矿泉水价格不断下调，因此低价位、薄利润成为 矿泉水行业的一大特点。 1 文档来源网络 侵权联系删除 　　3、矿泉水行业拥有较大市场发展空间 　　纯净水虽然占有很大市场份额，但销售增长速度趋于缓慢， 边际效应虽有增加，但边际增长率趋于零，处于市场成熟阶段。 相比较而言，矿泉水由于富含丰富的矿物质和微量元素，日渐受 到消费者的青睐，市场占有比例逐渐增大，处于市场成长期，尚 有较大发展空间。 　　4、外籍品牌与本土品牌并重 　　目前，在我省矿泉水市场上的外籍品牌主要有 “农夫山 泉”、 “康师傅”、 “崂山”、 “雀巢”，与本土品牌 “五大连 池火山泉矿泉水”、 “佳木斯永纯矿泉水”、 “哈尔滨滔达磨盘 山泉矿泉水”、 “天恒矿物质水”、 “得莫利矿泉水”分庭抗 礼，这些品牌在市场中的主流地位已基本确定。 　　由于我省地产矿泉水行业正处于发展期，新企业不断诞生， 加之地域广大，地产品牌具有独特的销售优势。因此可以预见在 相当长的时间内，矿泉水品牌之间的市场地位会有所变动，有生 有灭，竞争不断。 　　二、行业现状 　　调查中发现，我省矿泉水的生产能力是相当强的。问题是矿 泉水的生产企业良莠不齐。一部分矿泉水生产企业在生产和销售 环节问题多多，令人堪忧。具体表现在： 2 文档来源网络 侵权联系删除 　　一是有很多的 “作坊式”小企业，甚至还有 “三无”企业为 了逃避监管，昼休夜产，偷偷销售。 　　二是生产设施粗陋，产品质量较差。还有的小企业生产的饮 用水，连生产者自己都不喝，其质量之差可想而知。这些企业生 产的矿泉水不是偏硅酸＜25.0，就是锂、锶、锌不达标。 　　三是有的水厂无菌灌装设备陈旧，无出厂检验化验室。企业 之间设施差距大，产品质量的差距也就拉得很大。一旦到了销售 淡季，有些不法企业为了降低成本，根本不用灌装线，而是在水 源直接灌装，造成亚硝酸盐超标。这种状况严重影响了我省饮用 矿泉水整体的质量水平。 　　四是无序竞争造成水质量差。据调查，有的矿泉水每桶零售 价在 12—XXX 元之间，而便宜一些的每桶零售价仅为 6--8 元。卖 得最便宜的便是那些 “三无水”，这种水4—5 块钱一桶！ 　　杂牌、低价水由于是无证生产，设施粗陋，偷逃税费和监 管，生产费用低，因而他们的相对利润率很高，有的竟达 100 以 上，其暴利程度可见一斑。 　　市场状况分析 　　我省矿泉水市场从起步时就处于较为盲目的发展状态，仓促 上马的现象较为严重，全省矿泉水生产企业大多属于小型公司， 随着区域市场的相对饱和，市场出现了供大于求的局面。各生产 企业为了生存，纷纷争取赢得更大的市场，不得不挑起价格战 3 文档来源网络 侵权联