《中国高端精选服务及中高端有限服务酒店市场研究报告》.docxVIP

2022 2022年中国高端精选服务及中高端有限服务酒店市场研究报告 WWW. EHL ADVISORY.COM 第 1 页 // 中国高端精选服务及 中高端有限服务酒店市场研究 2023年3月 EHL Advisory Services 洛桑酒店管理学院集团咨询公司 图片来源：City Journal 目录 前言 03 宏观环境及趋势 06 消费者趋势洞察 13 细分酒店市场现状. 18 国际高端精选服务市场. 29 国际中高端有限服务市场. 35 市场总结与展望. 34 附录 43 关于洛桑 45 图片来源：网络 术语及相关定义 渐进重启成为 渐进重启成为2023年中国经济的主题。酒店行业也已踏入新的历史节点和迎来新一轮发展契机，妥善应对变局和从该场变局中反思成长的酒店将脱颖而出。 因此，本报告希望借此机会，洞察中国中高端有限服务和高端精选服务细分市场的整体的发展现状，并为中国酒店业复苏进行展望，为业界同仁对该细分市场的发展提供宏观参考抑或引发相关思考。 首先，本报告通过对二手数据的调研与整理，对中国宏观环境和消费者趋势进行浅析。其次，对高端精选服务和中高端有限服务市场现状进行梳理，本报告透过对代表性的本土和国际集团的品牌发展情况，对不同细分市场的品牌布局、竞争环境、产品发展、市场增速等方面进行系统性的整合、梳理与分析。最后，结合上述的分析和部分酒店集团代表进行的访谈，本报告对高端精选服务和中高端有限服务市场现状进行总结与展望。 图片来源：Pinterest酒店档次分级体系 图片来源：Pinterest 本报告沿用了STR*和中国饭店协会**酒店等级细分体系。 STR分级体系：奢华、超高端、高端、中高端、中档和经济型。 中国饭店协会分级体系：经济型（相当于二星级酒店及以下）、中档（相当于三星级酒店）、高档（相当于四星级酒店）、豪华（相当于五星级酒店及以上）。 高端精选服务酒店及中高端有限服务相关定义 高端精选服务 (Select Service) 和中高端有限服务（Limit- ed Service） ，顾名思义，则是提供的设施和服务是精选的和有限的，相较于全服务型酒店，两者均省略了大而全的配套设施和服务内容。 两个细分市场之间由于目标消费客群消费水平的不同，两者除了酒店档次和品质的差异，中高端有限服务的档次定位介于则更加专注于提供住宿及必要的配套设施，核心关注酒店的舒适性和便捷性。 相比之下，高端精选服务的档次更高，其目标消费人群具备高端消费水平，并且除了住宿，对酒店的品质和特定的服务有一定的需求，因此酒店也根据目标人群的消费和需求特征，在全服务的基础上，精心挑选保留核心特色服务，剔除了一部分繁冗且使用率较低的服务内容，整体的功能和服务要全于中高端有限服务。 *STR（Smith Travel Research），成立于 1985 年，旨在提供酒店行业最权威的全球标杆数据对标、市场分析与行业洞察。 **中国饭店协会，为成立于1993年的非营利性社会组织，旨在推动住宿和餐饮行业转型升级、品牌提升。 宏观环境及趋势 消费者趋势洞察 预计2025年中国中高收入及高收入消费者群体的数量占比将从2021年的39%增长至54 预计2025年中国中高收入及高收入消费者群体的数量占比将从2021年的39%增长至54%，人口结构的变迁将进一步打开酒店升级空间，中国酒店客房结构将随着人口结构的变化而升级，为中高端和高端酒店带来充足的发展机遇。 中国经济正在进入一个新阶段，过去几十年的飞速发展被更加稳健的步伐所取代，发展重点由数量转变为质量，整体消费者的购买决策呈现出更加深思熟虑。中国GDP的增速虽呈放缓趋势，大中国消费市场规模 依然巨大，疫情后市场复苏的速度也进一步论证了中国消费市场的足够韧性。 随着城镇化率的不断提高、和企业业务下沉发展，下沉市场（三线及以下城市）迎来商务及休闲市场机遇。与此同时，京津冀、粤港澳大湾区、长三角和成渝经济圈的发展扎实推进，行业的聚集将进一步沉淀优质商旅需求。 酒店的智能化升级为客人带来明显差异化的感知与体验。在未来帮助中高端酒店运营者洞察更高颗粒度的需求和提供更个性化的精准服务中，智能化升级将成为必经之路。 随着消费者主力军从Y世代向Z世代过渡，品牌赋能消费以塑造个人风格，赋能消费者展示独特个性和品味，是获取消费者心智并且产生品牌溢价的关键。 中国消费者可持续环保意识持续加强，意识到个人行为对社会和环境的影响，年轻人认为环保的生活方式及保护环境，是一件既酷又时尚的事情。消费者也开始呈现出根据品牌形象、价值观和使命做出购买决策的趋势。 消费者对的家庭关注和健康生活理念持续升温，酒店顺势而为，加码亲子市场，产品和服务设计围绕亲子和健康生活方式展开，有潜力捕获未来庞大的