食品专业岗位实习报告.pdfVIP

Word 食品专业岗位实习报告 食品专业岗位实习报告1 一、实习目的： 通过在企业的实地学习与实践。运用所学习的专业学问来了解 食品生产的工作流程和工作内容，加深对品质管理工作的熟悉，将理 论联系于实践，培育实际工作力量和分析解决问题的力量，到达学以 致用的目的，为胜利走向社会做预备。 二、实习时间： XX年11月2号——XX年5月2号 三、实习公司：湖南xx食品有限公司 四、实习内容： 作为饮料厂的一名现场品保，我的工作职责主要是确保牛奶从 原料进厂、备料、倒料、调配、均质、杀菌、充填、卷封、入笼、二 次杀菌、出笼、液位打检、真空打检、罐底喷印、包装喷印、半成品 入库、二次打检、曲面打检到成品出厂中每一个环节的品质保障。 五、实习心得 六个月的时间说长不长说短也不短，回想过去，喜、怒、哀、 乐尽在其中。在这段时间里， 对一个缺乏社会阅历的高校生而言， 从中学到了不少学校里学不到的学问。 首先得感谢公司给我们供应工作条件和生活环境以及有阅历 的上级给我们指导，带着我们前进。他们的实战阅历让我们终身受益， 从他们身上学到的不仅是做事的方法，更多的是做人的准则。六个月 第 1 页 Word 的实习生活弹指一挥间已经划上句号，在这期间我深深的体会 到了 身为一名现场品保的酸甜苦辣，回想起去年的11月2 日那天，年轻 的我们捧着一颗颗热忱、兴奋而布满期盼的心来到这儿，兴奋担心之 情油然而升。一个个沉甸甸的问号，在我脑中回旋。我不断自问：作 为一个实习生，我能做好吗？如今，实习工作已结束，我们2位实习 生的收获，见证了我们的成长，为我们的实习画上一个完善的感叹号！ 在这6个月中，我感觉我经受了很多，这些从未有过的经受让我不断 进步、不断成长。从开头的茫然到如今的自如，感觉自己在一每天的 长大，一步步实现从同学到工的角色转化。如今，将这六个月来的收 获与感受和大家共享如下。生活篇：为在工作中遇到问题各种各样， 并不是每一种状况都能把握。在这个时候要想把工作做好肯定要有良 好的学习力量，通过不断的学习从而把握相应技术，来解决工来中遇 到的每一个问题。这样的学习力量，一方面来自向师傅们的学习，向 工作阅历丰富的人学习。另一方面就是自学的力量，在没有另人关心 的状况下自己也能通过努力，查找相关途径来解决问题。 其次、良好的人际关系是我们顺当工作的保障。 工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交 往。所以肯定要把握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们 平常要留意的。我在这方面得益于在学校同学会的长期的熬炼，使我 有一个比较和谐的人际关系，为顺当工作制造了良好的人际气氛。 另外在工作之中自己也有许多缺乏的地方。例如：缺乏实践阅 历，缺乏对相关行业的标准把握等。所在我常提示自己肯定不要怕苦 第 2 页 Word 怕累，在把握扎实的理论学问的同时加强实践，做到理论联系实际。 另一方面要不断的加强学习，学习新学问、新技术更好的为人民服务。 通过这次毕业实习，把自己在学校学习的到理论学问运用到社 会的实践中去。一方面稳固所学学问，提高处理实际问题的力量。另 一方面为顺当进行毕业设计做好预备，并为自己能顺当与社会接轨做 好预备。毕业实习是我们从学校走向社会的一个过渡，它为我们顺当 的走出校内，走向社会为国家、为人民更好服务做好了预备。 经过这几个月的实习，我的动手力量提高了不少，最关键的是 我的心态更加平和了。我觉得如今的高校生有个最大的问题就是眼高 手低，很多才毕业的高校生总是盼望一出社会就能找一个好工作，又 舒适又找钱的工作，不情愿去做一些比较辛苦的工作，我觉得这种心 态是不正确的，没有谁能够一步登天，你如今所看到的拥有令人艳羡 工作的人也是从基层一步一步脚踏实地的爬上来的，正是由于毕业生 就业理念不成熟造成了高校生在单位的流淌性大，很多企业都指明不 要应届毕业生，只要有工作阅历