TJYNX 008-2023 “揭农尚品”农产品 蜂蜜质量安全基础要求.pdfVIP

ICS 67.180.10 CCS X 31 团 体 标 准 T/JYNX 008—2023 “揭农尚品”农产品 蜂蜜质量安全基础要求 ‘JIENONG SHANGPIN’ AgriculturalProducts --Quality safetyrequirement ofhoney 2023-07-05发布 2023-07-06 实施 揭阳市农业产业协会 发布 T/JYNX 008—2023 前  言 本文件按照GB/T 1.1 ―2020 《标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规 定 起草。 本文件由揭阳市农业农村局提出并归口。 本文件起草单位：揭阳市农业产业协会、广东省粤北食药资源利用与保护重点实验室、揭西县刘氏 蜂业有限公司。 本文件主要起草人：钟瑞敏、佘惠勤、黄文辉、张益强、张霞、王锦红、单斌、刘贤坤、苏衍婷、 陈彬。 本文件为首次发布。 I T/JYNX 008—2023 “揭农尚品”农产品 蜂蜜质量安全基础要求 1 范围 本文件规定了“揭农尚品”农产品的蜂蜜的术语和定义、要求、检验方法及标签、标志、包装、运 输和贮存要求、售后管理。本文件适用于 “揭农尚品”农产品蜂蜜的申报、评价和监督，不适用于蜂蜜 制品。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.14 食品安全国家标准 食品中锌的测定 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14963 食品安全国家标准 蜂蜜 GB 31650 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量 GB/T 191 包装储运图示标志 GH/T 1015- 1999 蜂蜜包装钢桶 GB/T 18932.1 蜂蜜中碳-4植物糖含量测定方法 稳定碳同位素比率法 GB/T 18932.16 蜂蜜中淀粉酶值的测定方法 分光光度计法 GB/T 18932.18 蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法 液相色谱-紫外检测法 GB/T 18932.22 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法 GB/T 37029 食品追溯信息记录要求 NY/T 639-2002 蜂蜜生产技术规范 SN/T 0852-2000 进出口蜂蜜检验方法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。