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T/JXSYYXH 0004-2023 T/JXSYYXH 江 西 省 营 养 学 会 团 体 标 准 T/JXSYYXH 0004—2023 运动营养食品 （补充蛋白质类） Sportsnutrition food(protein supplement) 2023-8-16 发布 2023-9-16 实施 江西省营养学会 发 布 T/JXSYYXH 0004-2023 目 次 前言II 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 术语和定义2 4 要求2 5 食品添加剂和食品营养强化剂4 6 生产加工过程的卫生要求4 7 检验规则4 8 标志、标签、包装、运输、贮存5 I T/JXSYYXH 0004-2023 前  言 本文件按照GB/T1.1-2020 《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》 给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由江西省营养学会提出并归口。 本文件起草单位：江西中翔健康产业有限公司、江西省营养学会、江西省疾病预防控制 中心、江西人之初营养科技股份有限公司、美庐生物科技股份有限公司、 中药固体制剂制 造技术国家工程研究中心。 本文件主要起草人：莫小干、罗玉珍、李国勇、夏绍北、吴东、龚志清、王风新、曾小 飞。 本文件由江西省营养学会负责解释。 II T/JXSYYXH 0004-2023 运动营养食品 （补充蛋白质类） 1 范围 本文件规定了运动营养食品 （补充蛋白质类）的术语和定义、技术要求、食品添加剂和 营养强化剂、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期 的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括 所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB4789.18 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验 GB4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及其制品通用安全要求 GB4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品 GB