饱和溶液与不饱和溶液.docxVIP

《饱和溶液与不饱和溶液》 教学目标； 1、 知识目标： 理解饱和溶液与不饱和溶液的概念。 知道饱和溶液与不饱和溶液之间的转化方法。 了解溶液饱和与否与溶液浓稀之间的关系。 2、 能力目标： 通过实验理解饱和溶液与不饱和溶液的概念；通过对“饱和溶液与不饱和溶液溶液相互转化条件”的探究，加深对饱和溶液与不饱和溶液的区分；通过分析饱和与不饱和跟浓溶液与稀溶液的关系，达到对知识的迁移。 初步学会合作交流。 3、情感目标； 通过小组合作交流的方式探究饱和溶液与不饱和溶液之间的转化，体验合作交流的重要性。 使学生接受事物之间是相互联系、量变可以引起质变的科学观。 教学重难点： 建立饱和溶液的概念。 了解溶液的“浓”、“稀”和溶液是否饱和这两组概念之间的关系和区别。教学过程： 【创设情境，导入新课】 往两个装有等量水的玻璃杯 1 和 2 中加不同量的白糖，用筷子搅拌后，请同学品尝，哪杯更甜？ 另取一个装有等量水的烧杯 3，请学生泡一杯最甜的糖水。 （出现有白糖不溶解时提问：继续再加白糖，水还会越变越甜吗？想知道答案， 就一起来学习一下今天的内容——饱和溶液和不饱和溶液。） 【探究一】什么是饱和溶液？ （实验 1）请两个同学分别往玻璃杯 1 和 2 中继续加入白糖，边加边搅拌，你观察到了什么现象？ （讲解）看到同学们往水中加白糖的样子，很像再给水宝宝“喂饭”。水宝宝吃啊吃，最终它的肚子很饱了，已经吃不下白糖了，我们就把这样的溶液称为饱和溶液——不能继续吃（溶解）；如果还能继续（吃）溶解的溶液就称为不饱和溶液。 （提问）大家有什么办法能让玻璃杯 1 中底部剩余的白糖也溶解吗? (实验 2)加入适量水，边加边搅拌，你观察到了什么现象？ （讲述）从这个实验我们可以知道：溶液饱和还是不饱和跟溶剂多少有关，所以说饱和溶液时还要加上一个条件“在一定量的溶剂里”。 （追问）你还有没有其他办法，让烧杯底部的白糖也溶解吗？ （实验 3）把烧杯 3 中的混合物进行加热。 （设问）白糖消失了，现在是不是饱和溶液呢？我们试试它还能不能“吃”白糖。如果能继续再“吃”白糖就是不饱和溶液，如果不能继续“吃”白糖就是饱和溶液。 （实验 4）向烧杯中加少量白糖，观察。 （提问）水的量没有改变，为什么加热前是饱和的，加热后是不饱和的？ 说明溶液的饱和与不饱和还跟什么因素有关？（温度） （讲述）所以，在说某种饱和溶液时也要指明“在一定的温度下” 。今天，大家的课堂表现都很好，接下来，老师想请大家喝一杯橙汁 。 （实验 5）向玻璃杯 2 中的饱和溶液中加入橙汁果珍，搅拌。 （设问）水宝宝不是已经“吃”饱了吗？为什么又能“吃”橙汁果珍呢？原来它是“吃”白糖饱的，对于其它“食物”，它是可以再“吃”的。所以，在说饱和溶液时，还要再说明是对某种溶质饱了，不能再“吃”。 （小结）在一定温度下，一定量的溶剂里，不能继续溶解某钟溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。 在一定的温度下，一定的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。 【探究二】 饱和溶液与不饱和溶液相互转换的方法 通过刚才的实验，我们知道饱和溶液和不饱和溶液之间是可以相互转化的。饱和溶液如何变成不饱和溶液呢？反过来，把不饱和溶液变成饱和溶液该怎么做？ 请大家用硝酸钾固体先配制成它的不饱和溶液，再尝试把它变成饱和溶液；然后又把饱和溶液变成不饱和溶液。 （学生讨论，实验）…… （小结）饱和溶液和不饱和溶液间的相互转化。(对大多数固体物质而言) ?①?加?溶?质?加?溶?质?②?蒸?③?降?温?? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? 不饱和溶液 ①加溶剂 ②升温 饱和溶液 【交流讨论一】如何证明你所配制的溶液是否饱和呢？ （讨论回答）1、看原溶液中是否有不溶的溶质存在，若有，为饱和溶液；若无， 可能为饱和溶液也可能为不饱和溶液。 2、 加溶质，若溶质不再继续溶解，则为饱和溶液；若溶质还能继续溶解的溶液为不饱和溶液。 【交流讨论二】溶液饱和与否与溶液浓稀之间的关系： 一定温度下的溶液有饱和溶液与不饱和溶液之分，也有浓溶液与稀溶液之分，它可以粗略地表示溶液里溶质含量的多少。这两种分类有没有必然的联系呢? 请大家先看老师的演示实验。 【实验演示】在两支试管中各盛约 10 毫升的水，分别加人 10 克蔗糖和 0.2 克熟石灰。 （讲解）10 克蔗糖在水中溶解了，溶液很浓，但可以继续溶解蔗糖；熟石灰在水中溶解得很少，溶液很稀，但已经饱和了不能继续溶解熟石灰。 （提问）通过刚才实验，想一想饱和溶液跟溶液的浓、稀有关系吗？ （小结） 从实验中可以得出溶液的浓稀和是否饱和间没有必然的联系。它们间的关系是: 浓溶液 不一定 是饱和溶液，稀溶液 不一定 是不饱和溶液； 对于同一种溶质和溶剂的溶液来说，在一定温度下的饱和溶液