THNSPXH 017-2023 红枣夹心派制品.pdfVIP

ICS 67.020 CCS X10 HNSPXH 河 南 省 食 品科 学技 术 学会 团体 标 准 T/HNSPXH 017—2023 代替T/HNSPXH 017—2022 红枣夹心派制品 2023-06-14发布 2022-06-21实施 河南省食品科学技术学会 发 布 T/HNSPXH 017—2023 前 言 本文件按照GB/T1.1-2020 《标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则》标准化工 作导则给出的规定起草。 本文件由河南省食品科学技术学会提出并归口。 本文件起草单位：好想你健康食品股份有限公司、河南省国德科果蔬研究院有限公司、郑州轻工业 大学、郑州好想你经济管理中等专业学校、河南机电职业学院好想你乡村振兴学院、河南省食品质量安 全控制工程技术研究中心、河南国德标检测技术有限公司、新疆唱歌的果食品股份有限公司、河北沧州 好想你枣业有限公司、新疆阿克苏好想你枣业发展有限公司。 本文件主要起草人：石训、石勇、张卫卫、张萌、张丽华、王法云、段小果、孙晓瑞、张静、周艳 华、党连魁、王永斌、李洋。 I T/HNSPXH 017—2023 红枣夹心派制品 1 范围 本文件规定了红枣夹心派制品的术语、定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运 输、贮存等。 本文件适用于红枣夹心派制品的生产、检验及销售。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B 族和G族的测定 GB 5009.185 食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定 GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定 GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T 10004 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合 GB/T 10782 蜜饯质量通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 14884 食品安全国家标准 蜜饯