中国农业转基因技术的研究与发展.docxVIP

中国农业转基因技术的研究与发展 自20世纪80年代中期以来，以转移技术为核心的生物技术的快速发展对农业生产、制药、食品加工、环境、资源开发和利用产生了重大影响。解决人口扩张、粮食短缺、资源匮乏、环境保护、能源效率等问题。在农业生产领域, 转基因技术凭借其优良的农艺性状和巨大的经济效益, 在短短的二十多年时间内就取得了举世瞩目的成就。在转基因技术飞速发展的同时, 国际上关于转基因技术和产品的争论也在愈演愈烈。 一、 非粮食农业 1. 生物生物产品 转基因食品 (Genetically ModifiedFoods, 简称GMF) , 就是利用分子生物学手段, 将某些生物的基因转移到其它生物物种中去, 使其出现原物种不具有的性状或产物, 以转基因生物为原料生产和加工的食品称为转基因食品。包括 (1) 转基因动植物、微生物产品, (2) 转基因动植物、微生物直接加工品; (3) 以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品和食品添加剂。 2. 从全球范围内的农业转移技术传播情况 世界上第一例转基因作物 (烟草) 于1983年在美国问世以来, 转基因植物的研究得到了迅速发展, 1986年全世界有5例转基因植物首次获准进入田间试验。1994年美国孟山都 (Monsando) 公司研制的延熟保鲜转基因西红柿 (Flavr Savr TM) 在美国批准上市, 随后转基因食品的开发研究迅猛发展, 1996年, 美国农民开始种植通过生物技术改良的转基因玉米、大豆、马铃薯、西红柿和棉花。由于这些作物表现出了比传统作物更强的抗病虫害能力、抗除草剂能力, 也表现出了更好的成熟特性, 因此, 从那时起农业转基因技术在全球范围内的应用得到了快速发展。据国际农业生物技术应用机构 (ISAAA) 统计, 到2006年年底, 全球转基因作物的种植面积已经从1996年的1.7 Mhm2上升到到102 Mhm2, 批准商业化种植转基因作物的国家达到22个, 其中发展中国家11个, 全球有近1030万农民在种植转基因作物, 并从中受益。 在我国, 生物技术的研究和开发一直是国家“863”计划和“973”计划中的重点课题, 而且国家“十一五”规划也将转基因作物的开发作为重大科技专项之一。截止2000年7月, 中国政府己经批准包括烟草、棉花、马铃薯、甜椒和矮牵牛花五种作物在内的31例转基因作物进行商业化生产, 批准进行田间试验和环境释放的包括17例微生物、2例转基因鱼和18例转基因作物。1997年我国转基因抗虫棉的种植面积为7000hm2, 到2002年已经上升2.1Mhm2, 占据了我国全部棉花种植面积的半壁江山, 年均增长速度为40%左右。据科技部统计, 目前我国转基因植物研究涉及的植物种类有50多种, 各种功能基因有120多种。我国共有48种转基因作物进行中间试验, 其中水稻、玉米、大豆、马铃薯、西红柿、甜椒和线辣椒为转基因食品。在转基因动物源食品研究方面, 1999年我国首例转基因试管牛“陶陶”诞生, 2000年克隆出“阳阳”山羊, 2002年克隆出“科科”奶牛。 二、 非典型食品的安全 目前对转基因食品的安全性讨论主要集中在两个方面:一是食品安全性, 一是生态环境安全性。 1. 伦理和毒性中心的试验结果 研究和争论的焦点主要包括以下几个方面: (1) 是否产生毒素和增加食品毒素含量。一些研究学者认为, 转基因食品在达到某些人们想达到的效果的同时, 也可能增加事物中原有的微量毒素的含量; (2) 营养成分是否改变。英国伦理和毒性中心的试验报告说, 与一般大豆相比, 在耐除草剂的转基因大豆中, 具有防癌功能的异黄酮成分减少了, 与普通大豆相比, 两种转基因大豆中的异黄酮成分减少了12%~14%; (3) 是否会引起人体过敏反应。作物引入基因后, 食品的遗传性状被改变, 这必须会影响到人体蛋白质的构成, 使得蛋白质的成分和浓度发生变化或生成新的代谢物, 最终可能会在人体内产生新的过敏源; (4) 人体是否会对某些药物产生抗药性。在转基因的过程中, 若使用具有抵抗临床治疗用抗生素的基因, 人们在服用了这种改良的食物后, 食物会不会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌, 从而使人体产生抗药性。这种风险是否存在, 其可能性到底有多大, 这也是人们关心的一个重要问题。 2. 基因外源基因对微生物多样性的影响 人们关注环境安全性的核心问题是转基因作物释放到田间后, 是否将所转基因移到野生作物中, 是否会破坏自然生态环境, 打破原生物种群的动态平衡。 (1) 破坏生物多样性。由于转基因作物的抗病虫性状不能选择地灭杀目标害虫和病原菌, 因而, 在杀灭目标害虫和病原菌的同时, 其体内的外源毒蛋白也可能对环境中的许多有益的昆虫、鸟类、哺乳动物和微生物等产生直接或间接的不利影响