基于因子分析法的休闲食品行业财务绩效评价.pdfVIP

经济观察 老字号品牌营销 基于因子分析法的休闲食品行业财务绩效评价 ◎马凯文 摘　要：休闲食品行业是食品制造业发展的中坚力 行分析，以期为我国休闲食品行业数字化转型的实施和 量，同时也是倍受社会关注的重点行业。本文选取我国 财务绩效的提升提供建议。 23 家休闲食品企业 2021 年的财务数据，从盈利能力、 二、研究设计 偿债能力、营运能力、成长能力四个方面构建财务指标 评价体系，通过因子分析评价企业财务绩效。通过因子 （一）样本选取 分析得出结论：样本中的休闲食品企业的整体财务绩效 通过对所属的行业数据的标准化计算和数据分析， 水平欠佳；休闲食品企业的盈利能力和偿债能力在评价 目前休闲食品行业的上市股份公司有四十余家，同时为 整体财务绩效时具有较大影响。 了提高数据分析的准确度和数据分析的真实性，通过筛 关键词： 因子分析；财务指标；休闲食品；财务 选，对其中符合条件的 23 家休闲食品企业的主要财务 绩效 指标进行绩效分析，选择了 12 个指标为原始数据。数 一、引言 据源于东方财富 Choice 金融终端。通过对数值进行规 范化处理，对负向指数进行正向化处理，从而进行因子 （一）研究背景 分析。 近年来，随着居民收入水平的提高和购买能力的不 （二）指标选取 断增强，休闲食品已经成为人们日常食品消费中的重要 为了保证数据查找的便捷以及研究结果的公平性 组成部分，我国休闲食品的市场规模正在以几何级的速 和准确性，本文主要从四大能力即盈利能力、偿债能力、 度扩大，消费市场也在快速扩大。然而，在休闲食品行 营运能力和成长能力这四个方面，选取关键性指标如流 业迅速发展的同时，也出现了许多问题。例如，消费者 动比率、销售净利率、总资产周转率等进行分析，指标 需要个性化的产品，对休闲食品有了更高的要求，产品 选取情况如表 1 所示。 与消费者的需求之间出现了矛盾，极大地影响了商家的 表 1　指标选取情况 经营效益；除此之外，依托于互联网技术的进步与提升， 指标类型 指标名称 指定变量 属性 电商零售模式蓬勃发展，促使其开拓线上渠道来适应电 销售净利率 X1 正向指标 商渠道的崛起，增强自身在行业中的竞争力。但近年来 盈利能力 净资产收益率 X2 正向指标 总资产报酬率 X3 正向指标 线上红利逐渐趋于饱和，销售额增速总体下滑放缓，各 流动比率 X4 适度指标 大休闲食品零售商的经营绩效堪忧。 偿债能力 速动比率 X5 适度指标 （二）研究现状