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洋溢在美食中的幸福
推开门,就闻到了满屋的浓郁香气,耳边传来煎
油的滋滋声,不用说,这是父亲正在做糖醋里脊呢。
不大一会儿,父亲就端出了香喷喷的饭菜, 我看着
那一盘美味的糖醋里脊,陷入了对往事的回忆之中。
那是一个月前的事了,母亲出差,父亲便亲自下
厨。首先是准备材料。父亲拿起刀,几下子就 将整
块的里脊肉切成均匀的细条,又找来了面粉、 油、
芝麻等其他材料,就正式开工了。
只见父亲首先把面粉撒在肉条上,再将肉条放入
提前烧好的油中,滋滋的声音立刻响了起来, 香气
渐渐飘了出来。
接着加入适量的糖浆,原本金黄的肉条又披上 了
一层红色的外衣,使它们看起来更加诱人,可 心急
吃不了热豆腐,现在的肉条还只是外熟里生。
又经过了漫长的炙烤,肉香被完全释放了出来,
颜色也变成了深红色,可谓色香味俱全
开饭了!父亲的一声呼唤,又将我拉回了现实那
一根根鲜美的肉条又勾起了我的食欲。我夹起 一根
放入口中,觉得甜而不腻,美味可口。
这不仅是美食,更是爱的结晶,为了我,从来不
下厨的父亲不知查阅了多少资料,又有多少肉 条死
于烈焰、坠落悬崖。
如果你要问我幸福是什么?在我看来,幸福就是
洋溢在美食中的浓浓的父爱,让我感到温暖, 难以
忘怀。
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