某酒店仓库管理细则.docx

5、领发物资 酒店仓库管理细则 通过制定仓库管理制度， 仓库管理制度指导和规范仓库人员日常作业行为， 通过仓库管理制 度的奖惩措施起到激励和考核人员的作用。现制定管理细则如下： 1 、仓库管理的分类： 酒店仓库管理总的来说有： 餐饮部的鲜货仓、干货仓、蔬菜仓、 肉食仓、冰果仓、烟酒、饮品仓，商场部的百货仓、工艺品仓、烟酒仓、食品仓、山货仓， 动力部的油库、石油气库，建筑，装修材料仓，管家部的清洁剂、液、粉、洁具仓，绿化部 的花盆、花泥、种子、肥料、杀虫药剂仓，机械、汽车零配仓，陶瓷小货仓，家具设备仓等 等。 2、物品验收： (1)仓管员对采购员购回的物品无论多少、大小等都要进行验收，