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渔港粥铺创业计划书 企业名称 渔港粥铺 行业领域 餐饮业 创业者姓名 袁姗 地址 西安市高新区光华路 糜家桥小区 电话 159******** 电子邮箱 380***** 日期 XXXX 年 6 月 12 号 共 9 页，第 1 页 保密承诺 本创业计划内容涉及商业秘密。仅对有投资意向的投资者 公开，收到本创业计划的承诺：妥善保管本创业计划，未经本 人同意，不得向第三方公开本创业计划设计的本公司的创业机 密。 共 9 页，第 2 页 共 9 页，第 3 页 目录 一． 介绍4 1.企业名称4 2 背景4 3 经营方式4 二．任务阐述5 三． 构想5 四．形象5 五 人员要求5 六．所需设备6 七．市场调查6 八．市场营销计划6 1.产品6 2 价格6 3 地点7 4 促销7 九 策略7 十 短期目标7 十一 财务计划7 1 启动资金7 2 筹资8 3 开支8 共 9 页，第 4 页 一． 介绍 1.企业名称 “渔港粥铺” 2 背景 民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。国传统食品 “粥” 为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。“粥” 字典解释：稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传 统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。如北方的小米粥，玉米粥；广 东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾 病，治疗疾病,养生美容. 由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了 产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出系列产品满 足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可 观，回报率高的产业之一。 3 经营方式 与家人合伙经营。 二．任务阐述 让那些有着健康饮食观念的人，那些吃惯了大鱼大肉的人，提供一种特色的极富营养的 并且物美价廉的饮食。 三． 构想 本店主要经营各类粥（蔬菜肉，水果肉，海鲜粥）及锅贴搭配。并提供各式凉菜等。我 们的目标是：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人，上班族。 我们的宗旨是：吃出美味，吃出健康 粥铺的工作人员由我和我的家人，朋友组成 共 9 页，第 5 页 四．形象 温馨的服务，实惠的价格，特色健康时尚的粥，让客人吃的放心，吃的舒心。 五 人员要求 身体健康，五官端正，有服务意识，吃苦耐劳。年龄在 20 到 35 岁之间。 人员构成简表 1 姓名 袁姗（业主） 性别 女 住址 西安市高新区光华路 经验 从事酒店工作 3 年 资格 本科学历 经营中作用 店长 负责店内所有日常活动及财务并兼职服务员 与我的关系 2 姓名 袁媛 性别 女 住址 西安市雁塔区 经验 做过超市理货员并做过小吃店服务员 资格 经营中作用 担任厨师 与我的关系 姐妹 3 姓名 赵缅 性别 男 住址 西安市雁塔区 经验 做过 3 年洗碗工 资格 大专学历 经营中作用 洗碗工兼服务员 与我的关系 雇佣关系 供应商：主要原料粮油蔬菜由百姓厨房提供，肉类由方欣肉店提供。 六．所需设备 桌子：一张 100 元，8 张共 800 元. 凳子：一把 30 元，32 把共 96