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XXXX 年江苏省职业学校创业能力大赛 【创业计划书】 企业/项目名称： “串串香”小吃店 联 系 人： 董重阳 联 系 方 式： 132****5979 一、项目概述 共 12 页，第 1 页 • 公司背景： “串串香”小吃店，本创业项目的主要营业范围是经营各种口味炸串，主要特色有香 酥虾串、土豆瘦肉串、什锦豆腐串，同一种材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣 四种口味。制作使用的原材料主要有虾、瘦肉、土豆、豆腐，调味原料有独特、自 制的辣椒油（配料：梨、绵白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、鸡粉、 番茄酱、花椒、孜然等。 • 市场机会： 本创业项目的经营理念是以顾客为中心，尽可能的发现顾客需求，寻找机会， 尽全力满足顾客的欲望需求。主要面对的客户群是中年、青年、少年人群，主要面 向 15-22 岁、23-29 岁、29-49 岁三个年龄段。 质量是企业的生命，在提供产品服务的同时，本创业项目承诺不会有过期变质 的食品流入顾客群让顾客买的舒心，吃的放心。在本店还可以享受到免费的无线网 络，可以看到近期的新闻报纸，还有顾客喜爱的各类杂志，还有让儿童欣喜的漫画。 • 市场调查及分析： 本创业项目的竞争对手主要是广场周边的流动小吃摊，有些顾客为了方便会 选择就近原则，但是本创业项目的竞争优势就是相比流动的小吃摊卫生并且有免费 的服务，而且适合各类人群。 • 领导力： 本创业项目是个体工商，有一个小的管理团队，由创业者本人担任经理一职。 负责团队管理，财务管理，食材采购管理，食品制作等。创业者本人所学专业是工 共 12 页，第 2 页 商企业管理，学习了企业管理的相关知识，对财务有所了解。工资在 1000 元左右。 本创业项目是初创企业，所以为了减少投资，降低风险，暂时有创业者本人进行企 业的全部生产管理服务等一系列工作。 共 12 页，第 3 页 二、公司介绍 现如今有的人喜欢走在路上欣赏风景，有的人选择做 “高大上”在 奢侈品上花停留，但仍有些人对赞不绝口的美食情有独钟。街边的各种 小吃吸引了来来往往的众多行人，尤其是街边的煮串、炸串、特别吸引 消费者。那么，本创业项目就是了解到顾客的需求，从实际出发，考虑 市场机会 到男女老少的口味不同，喜好不同而制作出不同口味的炸串，从而满足 顾客的需求和欲望。 业务类型 零售业 ☐ 批发业☐ 制造业 服务业☐ √ ☐ 法律架构 个人独资企业□ 合伙企业□ 个体工商户□ √ 有限责任公司□ 股份公司□ 非营利机构□ 注册资金 10000 注册地区 江苏镇江 注册时间 2016.11.4. 公司宗旨/ 服务大众 使命 创业项目是个体工商，有一个小的管理团队，由创业者本人担任经 理一职。负责团队管理，财务管理，食材采购管理，食品制作等。创业 者本人所学专业是工商企业管理，学习了企业管理的相关知识，对财务 有所了解。工资在 1000 元左右。本创业项目是初创企业，所以为了减少 团队构成 投资，降低风险，暂