旅游管理本科专业人才培养方案（模板）.docVIP

旅游管理本科专业人才培养方案 专业类代码：旅游管理类（1209） 专业与代码：旅游管理（120901K） 一、培养目标 本专业培养掌握现代旅游管理基础理论、专门知识和专业技能，具有人文素质、国际视野、管理能力、服务意识、创新精神、创业精神、实践能力和社会责任，能在各级旅游行政管理部门、旅游行业协会、国际邮轮公司、游船游艇公司、滨海旅游区、港口和国内外滨海饭店、旅游景区、旅行社、在线旅游企业、旅游规划及咨询机构等旅游企业及相关单位从事经营、管理、策划、规划、咨询、培训、教育等工作的应用型、复合型人才。 二、毕业要求 本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，接受旅游经营管理方面的基本训练，掌握分析和解决旅游管理问题的基本能力。 1.素质要求 具有优良的道德品质，具备正确的世界观、人生观和价值观；拥有良好的专业素养、团队协作精神、时代意识和国际视野；具备职业认同感、职业责任感和职业素养；身心健康，达到教育部规定《国家学生体质健康标准》测试要求。 2.知识要求 掌握哲学、法学、社会学、科学技术、语言文学、艺术、职业发展与教育培训等方面的通识性知识；系统掌握数理类、经管类、信息技术类等方面的基础理论知识与方法；熟悉掌握管理学、经济学、市场营销、财务管理、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为等旅游管理类专业理论知识和方法，鼓励掌握本学科的理论前沿及发展动态；了解旅游管理相关的法律法规和国际惯例。 3.能力要求 具备获取和更新旅游管理相关知识的自我学习能力；具有将所学知识应用于实践的基本技能；具有服务意识和管理能力；具备信息处理操作和应用的一般技能；熟练掌握1门外语并具备一定的听、说、读、写能力；具备专业文体的写作能力、较强的语言表达能力和沟通交流能力。 三、修业年限 修业年限：学制四年；学习年限三至六年 授予学位：管理学学士 四、学分要求 本专业学生修读的总学分数应不少于159学分， 其中理论学分113，实践训练学分46。 五、推荐获取职业（技能或水平等级）证书 导游资格证、人力资源师；计算机、英语、普通话等等级证书。 六、主要实践性教学环节（含主要专业实验） 主要的实验包括计算机基础、高级OFFICE数据库、统计学、旅游产品开发、旅游电子商务等课程的相关实验。 实践性教学环节主要包括入学教育与军事训练(含军事理论)、社会实践、专业见习、学年论文、专业实习、毕业实习、毕业论文和毕业教育。 七、教学时间安排总表 时间 项目 一 二 三 四 合计 1 小学期 2 3 小学期 4 5 小学期 6 7 小学期 8 周数 课堂教学 13 2 17 17 2 17 0 0 17 17 0 0 102 复习考试 2 2 2 2 0 2 10 入学教育与军事训练 3 3 社会实践与调查 （1） (1) (1) (3) 专业见习 (1) (1) 学年论文 (1) (1) 专业实习 19 2（3） 24 毕业实习 4 12 16 毕业论文（设计） 8 8 毕业教育 （1） （1） 总周数 18 2 19 19 2 19 19 2 19 19 0 17 155(6) 八、核心课程及简介 1.核心课程有：旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游法规。 2.课程简介 （1）课程名称：旅游学概论 主要内容：本课程是旅游管理专业的一门重要的核心课程，是国家教育部制定的旅游管理专业核心课程之一。主要研究旅游学理论的结构框架，以及旅游管理各专业课在学科中地位。本课程阐述了休闲与旅游的产生和发展历史，休闲与旅游在社会生活中的地位与作用，休闲与旅游活动的类型与特点，人类休闲与旅游活动的规律，旅游的三大要素——旅游者、旅游资源、旅游业的概念以及三者之间的互动关系，旅游对社会、经济、环境的影响，以及旅游与社会学、旅游与地理学、旅游与生态学、旅游与环境学、旅游与市场学乃至旅游组织等方面的内容，从而使学生对休闲、旅游现象和旅游学科有一个概括而全面的认识。 （2）课程名称：旅游接待业 主要内容：本课程是旅游管理专业的一门重要的核心课程，是国家教育部制定的旅游管理专业核心课程之一。它主要研究接待业发展状况、存在的主要问题及相应的解决措施。内容包括接待业概述、酒店和住宿管理、餐饮业务管理、旅游景区管理、旅行服务接待管理、娱乐与游憩管理、会展经济与管理、接待业的计划与战略、接待业的组织与制度设计、接待业中的文化管理、接待业中的技术管理、接待业中的危机管理、 接待业创新管理等。 （3）课程名称：旅游目的地管理 主要内容：本课程是旅游管理专业的一门重要的核心课程，是国家教育部制定的旅游管理专业核心课程之一。通过该课的学习，引导学生系统认识旅游目的地管理的基本内容，为学生将来从事旅